Вкусные куриные котлеты с добавлением овощей в пароварке для ребенка

Пароварка — незаменимая помощница любой мамы на кухне. В ней можно приготовить множество полезных и вкусных детских блюд. Очень просто и быстро готовятся куриные котлеты в пароварке для детей раннего возраста. Предлагаем отличный рецепт.

Куриные котлеты в пароварке для ребенка 1 год — настоящее мясное блюдо. Его можно предложить даже тем детям, у которых есть проблемы с пищеварением или пищевая непереносимость. Все потому, что точно выверенный гипоаллергенный состав делает эти котлетки абсолютно безопасными. Конечно, только в том случае, если вы сами будете делать фарш для изделий из куриной грудки. К фаршу добавляем немного отварной картошки и кабачков, после чего лепим котлеты и готовим их в пароварке. Все очень просто.

Совет от сайта pomoshnica.info:

Картофель и кабачки можно отварить на пару, заранее их очистив. Такой способ подготовки овощей будет предпочтительней традиционной варки в кастрюле, потому что в этом случае кусочки картошки и кабачка не впитают излишнюю жидкость, а значит, не сделают жидким наш котлетный фарш.

Ингредиенты

  • 600 грамм куриного фарша;
  • 3 крупных картофелины;
  • 1 молодой кабачок;
  • соль по вкусу;
  • немного сливок по желанию.

Приготовление

Заранее отваренные кабачки и картофель превратите в пюре любым удобным для себя способом. Будьте внимательны: овощное пюре для добавления в котлетный фарш должно стать однородной массой. Не забудьте, что варить овощи нужно было очищенными — в первую очередь замечание касается кабачков, так как картошку редко забывают чистить. Немного присолите овощную массу.

Блокнот хозяйки:
Загрузка...

Смешайте кабачково-картофельное пюре с куриным фаршем. Яиц не добавляем, специй тоже. Тщательно вымешиваем котлетную массу ложкой. В этот момент вполне можно добавить 1-2 чайные ложки жирных сливок, придав будущим котлетам сочности.

Для того, чтобы лепить котлеты было удобнее, поставьте фарш на 10-15 минут в холодильник. Затем влажными руками сформируйте слегка продолговатые котлетки и выложите их на сухую чистую разделочную доску.

В сухую и чистую емкость пароварки выложить котлеты в один ряд, лучше на небольшом расстоянии друг от друга. Обваливать в панировке перед приготовлением не нужно — даже обычная пшеничная мука будет лишней. Также не надо смазывать дно паровой корзины.

Пароварку накройте крышкой и готовьте сочные и вкусные куриные котлеты 30-40 минут. Вынимайте изделия из корзины только после того, как они немного остынут.

Сытным будет ужин ребенка возрастом 1 год из рисовой или пшеничной каши на воде с куриной котлетой. Дополнительно можно предложить несколько кусочков огурца или помидора.

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *