Смузи из дыни и банана с лаймом и мятой

фото к рецепту смузи из дыни с бананом

Смузи из дыни и банана – это чистая импровизация, а заодно и утилизация фруктов. Купленная однажды на рынке дыня почему-то оказалась совершенно несладкой и не сочной. Ну и что с ней делать? Самое простое, что пришло на ум – сделать смузи из дыни, а в компанию к ней определить бананы для сладости и мяту для аромата.

На весь процесс приготовления было потрачено 3-4 минуты, не больше. Смузи из дыни с бананом получился очень густым, почти как овощное пюре. Разбавлять я его ничем не стала, а для вкуса добавила лаймовый сок. Из сладкой дыни смузи будет намного слаще и не таким густым, поэтому бананов можно взять меньше, а лайма добавить побольше.

А как быть, если лайма нет? Замените его лимонным соком. Можно взять, как вариант, апельсиновый. Но все же лучше вместо лайма использовать именно лимон.

Ингредиенты

  • 500 грамм мякоти спелой дыни;
  • 3 банана среднего размера;
  • сок 1-го лайма или половинки лимона;
  • листочки свежей мяты по вкусу.

А что делать, если приготовленный смузи недостаточно сладкий для вас? Добавить сахар? Конечно, можно добавить, но лучше не сахар, а мед. Также из этого смузи вы можете сделать вкусный напиток, просто разбавив фруктовую массу минералкой без газа. Попробуйте также молочный коктейль из дыни с клубникой

Приготовление

Как я уже говорила, смузи из дыни и банана готовится за считанные минуты. Разрезаем дыню пополам, ложкой выгребаем все семена. Затем режем ее дольками и срезаем кожуру. То, что осталось, режем кусочками такой величины, чтобы было удобно закидывать в стакан блендера.

Бананы споласкиваем проточной водой, чистим, режем кружочками.

Хочу дать совет, как сделать смузи с бананами вкуснее. Положите очищенные и нарезанные бананы в морозилку хотя бы на 10-15 минут, а еще лучше заранее подморозьте слегка. Бананы при заморозке не потеряют вкус и витамины, а напитки с подмороженными бананами получатся густыми, с особой шелковистой структурой и по вкусу будут напоминать мороженое пломбир. Этот нехитрый секрет можно использовать для приготовления молочного коктейля с бананами

Веточки мяты моем, срываем листья, ветки выбрасываем. Из лайма выжимаем сок. Закидываем в блендер дыню вместе с мятой и кусочками бананов, превращаем в пюре. По вкусу добавляем сок лайма или лимона. Снова взбиваем до пышности и однородности. Пробуем, добавляем что нужно: подсластитель или сок цитрусовых.

Еще с полминуты взбиваем – и на этом все, смузи с дыней и бананом готов. Перед тем, как готовить смузи, я ставлю стаканы в морозилку. Они быстро охлаждаются и тогда не нужно охлаждать приготовленный напиток. Разливаем смузи из дыни и банана по стаканам, и выпиваем (или съедаем ложечкой) с удовольствием!

Теперь вы знаете еще один способ использовать дыню, если она несладкая

Если рецепт смузи из банана с дыней вам понравился, поставьте лайк и поделитесь публикацией в любой социальной сети. Буду вам очень благодарна за это.