Я люблю яблоки в салатах. И вот как-то ждала гостей и думала, что приготовить — при этом у меня в холодильнике были яблоки и крабовые палочки, а еще немного сыра и огурчик. Решила их соединить в один салатик, получилось все очень вкусно и красиво, ведь ингредиенты я уложила слоями.
Салат из крабовых палочек с яблоком слоеный советую вам приготовить обязательно, если традиционные сочетания продуктов вам давно надоели. Здесь точно будет новый вкус, особенно если взять кисло-сладкое зеленое яблоко, а вместо обычного твердого сыра — Пармезан. Заправка — майонез или готовый соус для салата с сырным или чесночным вкусом. Со сметаной не советую: блюдо получится слишком «мокрым». Можно майонез смешать с горчицей 2:1 и слегка поперчить.
Совет от сайта pomoshnica.info:
Ни в коем случае не добавляйте в этот салат плавленый сыр и тем более копченый. Испортите весь вкус и концепцию блюда.
Ингредиенты
- 100 грамм твердого сыра;
- 2 вареных яйца;
- 1 кисло-сладкое яблоко;
- 1 небольшой свежий огурец;
- 100 грамм крабовых палочек;
- майонез для заправки.
Совет от сайта pomoshnica.info:
Отварите яйца заранее, чтобы сэкономить время. А сыр, чтобы лучше натирался, поместите в морозилку за 5-10 минут до приготовления салата.
Приготовление
Опять-таки, бережем время. Ингредиенты по очереди подготавливаем и сразу укладываем слоями. Предупреждаю: крабовые палочки будут на самой верхушке, а нижний слой — тертый сыр. Вот он, на фото, тертый на мелкой терке и оттого такой пушистый:
Сырный слой салата смазываем майонезом, но не сильно, а как бы слегка. Солить пока не надо.
Яблоко чистим, моем, натираем на терке и выкладываем поверх сырного слоя:
Яблочный слой майонезом не смазываем — просто чистим вареные яйца, натираем на терке и выкладываем следующим слоем. Вот теперь уже наносим легкий слой майонеза, можно и слегка присолить.
Теперь настала очередь огурца. Моем его и трем на крупной терке, выкладываем ровным слоем.
Сверху немного смазываем майонезом. Верхний слой — тертые на мелкой терке крабовые палочки, которые ничем смазывать не нужно.
Оставить комментарий