Салат с редисом и яйцом: рецепт с пошаговыми фото

Для весеннего стола салат с редисом и яйцом — отличное решение, к тому же доступное и недорогое. Приготовить такой салат сможет каждый, к тому же мы подготовили пошаговый рецепт-шпаргалку с подробным описанием и фотографиями процесса. Так что пользуйтесь на здоровье!

Салат с редисом и яйцом готовится с добавлением большого количества свежей зелени. Особенно рекомендуется включать в список ингредиентов молоденький укроп. Да и перышки зеленого лука не помешают. Только берите нежные стрелочки, которые еще не успели загрубеть.

В качестве заправки можно использовать домашний йогурт, кефир, сметану или майонез (если вам не жаль своего здоровья). А впрочем, майонез можно приготовить в домашних условиях и несколько снизить вредное воздействие этого соуса на организм. По крайней мере, в домашнем майонезе не будет консервантов и красителей.

Ну что ж, с ингредиентами вроде бы разобрались. Давайте приступим к процессу приготовления салата.

Ингредиенты

500 грамм свежего редиса;
2 отварных куриных яйца;
50 грамм зеленого лука (перо);
50 грамм свежего укропа и 50 грамм свежей петрушки (можно взять только укроп в кол-ве 100 грамм);
2-3 столовые ложки заправки;
соль по вкусу.

Как приготовить

Вымойте редис проточной водой, обрежьте хвостики и места прикрепления стеблей. Нарежьте тонкими круглыми пластинами, сложите в салатник. Вымойте, обсушите и мелко нарежьте свежую зелень, добавьте к редиске. Очистите яйца и нарежьте мелкими кубиками. Также добавьте их в салатник.

А затем посолите по вкусу, добавьте заправку и перемешайте. Вот и все!