В погоне за оригинальными рецептами с экзотическими ингредиентами для праздничного стола мы часто забываем, что вкусные блюда для гостей можно приготовить из самых простых продуктов. Вот, например, такой салат: из крабовых палочек, ветчины и плавленого сыра. А еще немного орехов, яблоки, лук…
Салат Снежная королева из крабовых палочек с сыром и ветчиной — это действительно очень вкусно. Давайте попробуем вместе его приготовить. Рецепт с фото пошагово поможет сделать все правильно.
Ингредиенты
- 200 грамм крабовых палочек;
- 300 грамм ветчины;
- 300 грамм плавленого сыра;
- 1 крупная луковица;
- 2 небольших яблока;
- 150 грамм грецких орехов;
- майонез и соль по вкусу.
Крабовые палочки лучше брать охлажденные, а не замороженные. Если все-таки используете заморозку, дайте ей разморозиться при комнатной температуре. А вот плавленые сырки, наоборот, перед приготовлением салата на 10-15 минут поместите в морозилку, чтобы было удобнее и легче их натереть.
Приготовление
Сразу будем и готовить салат, и собирать его. Используем для сборки кулинарную формочку, как на фото. Первым слоем укладываем в нее тертый на терке половину плавленого сыр, сверху смазываем майонезом.
Вторым слоем идет очищенный и мелко нарезанный репчатый лук, ошпаренный кипятком. Нужно заранее залить измельченный лук кипятком и сразу слить воду, вся горечь уйдет. Промываем кусочки лука холодной водой и просушиваем на бумажном полотенце. Луковый слой слегка промазываем майонезом.
Режем крабовые палочки, укладываем следующим слоем, смазываем майонезом.
Яблоки очищаем от кожуры и режем небольшими кубиками. Добавляем в салат и немного пропитываем майонезом. Яблоки лучше использовать кисло-сладкие.
Следующий слой салата — ветчина, нарезанная кубиками. Также наносим на нее немного майонеза.
Измельчаем ядра грецких орехов (лучше всего истолочь в ступке). Высыпаем сверху на будущий салат. Наносим немного майонеза.
Сверху натираем оставшийся плавленый сыр. Ставим на полчаса в холодильник.
Подаем к столу красивый и вкусный салат Снежная королева с крабовыми палочками, наслаждаемся его вкусом и комплиментами гостей нашему кулинарному мастерству.
