Очень вкусный и достаточно легкий завтрак, который точно понравится всем фанатам здорового питания. И пусть появляются новые рекомендации диетологов, которые гласят, что утро нежелательно начинать со сладкой каши. Мы-то знаем, что овсянка с яблоком и медом — это питательно и вкусно. И ничто нас в этой мысли не переубедит.
Овсяную кашу с медом и яблоком на воде я чаще всего готовлю в мультиварке, но бывает, что и в обычной кастрюле. Технология приготовления отличается незначительно, можно сказать, что и не отличается вовсе. Чаша мультиварки в данном случае выполняет роль эдакой кастрюльки. Никаких дополнительных функций в деле приготовления овсянки у нее не предусмотрено.
Рецепт овсяной каши на воде совершенно идентичен такому же, но на молоке. Если кашу на воде не любите, просто замените молоком воду.
Ингредиенты
- 1 крупное яблоко;
- 30 грамм сливочного масла;
- 1 стакан овсяной крупы;
- 2 стакана воды;
- мед и молотая корица по вкусу.
Яблоко берите сладкое и сочное, желательно покрупнее. Это именно тот случай, когда кашу не только маслом, но и яблоком не испортишь:) Кстати, яблочные дольки на фото — сырые, это просто украшение каши.
Приготовление
Подготовьте чашу мультиварки, выложите туда кусочек масла весом 30 грамм. Вымойте яблоко, очистите его и нарежьте мелкими кубиками. Включите режим «Жарка» и растопите масло, после чего выложите в чашу кусочки яблок и тушите 10-15 минут, помешивая. Точное время приготовления зависит от твердости фруктовой мякоти.
Когда яблочные кубики станут мягкими, добавьте к ним овсянку, залейте водой, перемешайте, закройте крышку и готовьте в режиме «Каша» (в некоторых моделях мультиварки такой режим будет называться «Молочная каша», что не меняет сути дела). Время установится автоматически. Готовьте до сигнала, добавьте мед по вкусу, немного молотой корицы и если готовили на воде — все-таки ложку жидких сливок. Очень уж унылая овсянка полностью на воде:)
Подавайте кашу, украсив по своему вкусу. Самое простое и полезное украшение — это ломтики сезонных фруктов (дольки яблока, груши, персика, абрикоса, сливы), но можно использовать любые ягоды, кружочки бананов или киви, мандариновые дольки, цукаты и даже тертый шоколад.
