Ленивые чебуреки из тортильи с куриным фаршем

Если вам уж очень захотелось чебуреков, а возиться с тестом нет времени и желания- этот рецепт для вас. Необычное применение тортильи в качестве замены тесту вполне себя оправдывает и выглядят «ленивые» чебуреки вполне реалистично. А вот насколько вкусными будет — на 50% зависит от начинки.

Хозяйкам, у которых со временем трудности, этот рецепт придется особенно по вкусу. Рецепт ленивых чебуреков с пошаговыми фото значительно облегчит приготовление: весь процесс представлен максимально наглядно, а значит, вы все сделаете правильно.

Советую использовать именно куриный фарш, ведь жарятся такие чебуреки совсем недолго, в отличие от традиционных. А куриный фарш готовится всегда быстрее мясного. Для усиления вкуса добавим в начинку зелень лука и укропа, а также молотый черный перец. Также в букет специй можно включить немного свежей или сушеной кинзы (свежую зелень кинзы нужно будет мелко нарезать, как и лук с укропом).

Ингредиенты

  • 4 тортильи;
  • 150 грамм фарша из куриного филе;
  • зеленый лук, укроп, соль и молотый перец по вкусу;
  • кинза по желанию;
  • растительное масло для жарки ленивых чебуреков.

Растительное масло должно быть обязательно рафинированное, как и для других жареных изделий из теста.

Приготовление

В фарш из куриных грудок добавьте мелко нарезанные лук и укроп, по желанию — измельченную кинзу. Посолить, поперчить по вкусу будущую начинку.

фото начинки для ленивых чебуреков

Равномерно нанести слой фарша на половину тортильи, накрыть второй половиной, слегка прижать.

приготовление ленивых чебуреков из тортильи

Обжаривать на медленном огне с обеих сторон.

процесс обжаривания ленивых чебуреков

Вот какие румяные красавчики получаются:

ленивые чебуреки из тортильи готовы

Фото к рецепту чебуреков из тортильи: olgarecipe.blogspot.com