Куриные бедрышки тушеные с луком на сковороде

фото к рецепту куриных бедрышек тушеных с луком

Куриные бедра, тушеные с луком, вполне подойдут для повседневного меню. Это очень быстрое и простое блюдо. Вы можете добавить к нему любые ароматные специи по своему вкусу, такие, как сушеный базилик или розмарин.

Куриные бедра, тушеные с луком на сковороде, отлично сочетаются почти со всеми гарнирами. Во всяком случае, с макаронами, спагетти, отварным рисом, гречкой и картофельным пюре это точно будет вкусно. Специи можно взять именно те, которые нравятся вам. Или не добавлять вовсе.

Выгодно будет приготовить такое блюдо, если вам нужно накормить большую компанию. Причем, несмотря на дешевизну основного продукта, получается довольно сытная еда — все останутся довольны!

Ингредиенты

  • 1 килограмм куриных бедер;
  • 3 луковицы среднего размера;
  • 300 мл питьевой воды;
  • соль и растительное масло по вкусу;
  • молотый перец или другие приправы по желанию.

Перед началом приготовления куриные бедрышки можно порубить на 2-3 части каждое — как на фото. Делать это совершенно не обязательно, но если вы хотите, чтобы блюдо приготовилось быстрее, не пренебрегайте данным советом.

Приготовление

Сковороду подходящего размера разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла.

фото куриных бедрышек для приготовления на сковороде с луком

Выложите куриные бедрышки и обжарьте со всех сторон. Выкладывайте поплотнее — при приготовлении кусочки станут немного меньшего размера.

фото куриных бедрышек на сковороде

Пока курица жарится, репчатый лук очистите от шелухи и сполосните в холодной воде. Затем нарежьте его не слишком мелко.

фото нарезки лука для тушения с куриными бедрышками

Добавьте нарезанный лук в сковороду к куриным бедрышкам и перемешайте. Обжарьте все вместе еще пару минут, чтобы кусочки лука стали почти прозрачными.

фото лука и куриных бедрышек на сковороде перед началом тушения

Затем влейте в сковороду горячую питьевую воду (вскипятите ее в чайнике) и по вкусу добавьте немного соли. Закройте крышкой и готовьте на небольшом огне минут 20.

фото приготовления куриных бедрышек с луком на сковороде

За время тушения лук начнет развариваться, тем самым делая соус гуще.

фото тушеных куриных бедрышек с луком

Попробуйте блюдо на вкус — если кусочки курицы стали мягкими, мясо легко отделяется от костей и «тает» во рту, сковородку можно снимать с огня. Подавать куриные бедрышки, тушеные с луком, можно сразу же.

куриные бедрышки с луком фото готового блюда

Фото: https://zen.yandex.ru/id/5f3585d98126a746e825d3c4
Текст: pomoshnica.info