Как нужно жарить замороженные блинчики полуфабрикаты

фото блинчиков полуфабрикатов с мясной начинкой

У современных людей, занятых работой и активным отдыхом, остается совсем мало времени на приготовление еды. Но побаловать себя блинчиками иногда хочется. Поэтому многие покупают уже готовые блинчики, только замороженные. Такие блинчики можно продолжительное время хранить в своей морозилке и в любое время приготовить.

Но даже в этом простом деле главное все сделать правильно, чтобы не испортить вкус блюда, которое и так уже практически готово к употреблению. Употреблять их стоит только после предварительной термической обработки. Простой разморозки при комнатной температуре будет недостаточно.

Способы приготовления замороженных блинчиков

Каким же способом можно быстро приготовить вкусные блинчики полуфабрикаты?

Самый простой вариант предполагает использование микроволновой печи. Приготовление блинчиков-полуфабрикатов в ней доступно даже подростку. Но нужно соблюдать несколько простых правил.

Как приготовить блинчики полуфабрикаты в микроволновке

  1. Чтобы приготовить блины в микроволновке, выложите их на тарелку так, чтобы они от середины расходились к краям тарелки – в форме снежинки. Благодаря этому блинчики прогреются равномерно и быстро.
  2. Включаем микроволновку в режиме «Разморозка» на 3 минуты.
  3. Проверяем, насколько хорошо разморожены блины. Если нужно, повторяем разморозку. Когда блины станут мягкими, переходим к следующему шагу.
  4. Переключаем микроволновку в обычный режим и выставляем на максимальную мощность.
  5. Смазываем блины сливочным маслом и накрываем специальной крышкой для микроволновой печи. Если под рукой не оказалось такой крышки, используем полиэтиленовый пакет или пищевую пленку.
  6. Включаем микроволновку на 3 минуты, после чего достаём полностью готовые к употреблению блинчики.

как готовить блинчики полуфабрикаты в микроволновке - pomoshnica.info

Часто так бывает, что обычная плита или микроволновка недоступны, например, на даче. А хочется приготовить блинчики, пусть и полуфабрикаты. В этом случае на помощь придёт мультиварка.

Как приготовить замороженные блинчики полуфабрикаты в мультиварке

  1. Включаем мультиварку и выбираем режим «Разморозка».
  2. Размораживаем полуфабрикаты в течение 5-10 минут.
  3. Переключаем устройство в режим «Жарка» или «Выпечка». Равномерно смазываем дно чаши мультиварки растительным маслом.
  4. Выкладываем блины в чашу и, не накрывая крышкой, обжариваем в течение 3-5 минут.
  5. Переворачиваем блинчики с помощью силиконовой или деревянной лопатки и аналогично обжариваем с другой стороны.
  6. Выкладываем приготовленные блинчики полуфабрикаты на тарелку и смазываем сливочным маслом.
  7. Сразу же подаём к столу.

Как видите, процесс жарки готовых замороженных блинчиков в мультиварке довольно простой и удобный.

как готовить блинчики полуфабрикаты в мультиварке - pomoshnica.info

А что же с традиционными способами приготовления? Разве не хочется иногда обжарить блинчики в шипящем масле на сковородочке? Конечно, хочется. Рассказываю, как сделать это правильно.

Как приготовить замороженные блинчики полуфабрикаты на сковороде

  1. Разогреваем сковороду подходящего размера на большом огне.
  2. Добавляем подсолнечное или сливочное масло так, чтобы дно было полностью смазанным.
  3. Уменьшаем огонь и аккуратно выкладываем блинчики на сковороду.
  4. Стараемся не располагать их вплотную друг к другу.
  5. Обжариваем блины в течение 3-5 минут с каждой стороны на среднем огне.
  6. После обжарки можно добавить на сковороду 3 столовых ложки воды, плотно накрыть крышкой и готовить еще 3 минуты.
  7. Блинчики, протушенные после обжарки, получатся более мягкими и нежными.

как готовить блинчики полуфабрикаты на сковороде - pomoshnica.info

Настоятельно рекомендую обязательно протушить обжаренные блинчики с начинкой из мяса, ливера, субпродуктов.

Ну и конечно, не могу не отметить ещё один способ приготовления блинов полуфабрикатов. Их можно обжарить (а точнее, интенсивно прогреть) в духовке. Хотите узнать, как сделать это по всем правилам?

Как приготовить замороженные блинчики полуфабрикаты в духовке

  1. Нагреваем духовую печь до 160 градусов.
  2. На противень, обильно смазанный сливочным маслом, укладываем блинчики, можно вплотную друг к другу.
  3. Ставим противень в духовку. Каждый блинчик можно сверху дополнительно смазать сливочным маслом.
  4. Закрываем дверцу духовки и через 10-15 минут достаём готовые к употреблению блинчики.
  5. В процессе нагревания переворачивать полуфабрикаты не нужно, но следите, чтобы не начала подгорать верхушка.

В зависимости от возможностей духовки можно чередовать верхний и нижний нагрев по необходимости.

как готовить блинчики полуфабрикаты в духовке - pomoshnica.info

Таким образом, для приготовления замороженных блинчиков полуфабрикатов каждый может выбрать свой вариант. Можно даже комбинировать два способа приготовления. Например, некоторые в обязательном порядке сначала размораживают блинчики в микроволновой печи, а затем обжаривают их в мультиварке или на сковороде, тем самым уменьшив время жарки.

замороженные блинчики полуфабрикаты фото приготовления на сайте pomoshnica.info