Домашние сухарики из батона со специями в духовке

фото к рецепту домашних сухариков из батона со специями в духовке

Никаких оправданий, что магазинные сухарики вкуснее, быть не должно. Всё потому, что дома получаются они вкуснее и здоровее. Можно изменять вкус и степень солености в зависимости от собственных предпочтений. Даже засыхающий батон можно трансформировать во вкуснейшие домашние сухарики.

Готовим домашние сухарики со специями в духовке. Они получаются вкусные, ароматные, хрустящие и что немаловажно, гораздо полезнее фабричных, так как не содержат никаких вредных добавок в виде усилителей вкуса и искусственных ароматизаторов.

Для приготовления сухариков со специями можно использовать любой хлеб: белый, черный или батон, на ваше усмотрение. Я чаще всего использую нарезной батон. Желательно взять слегка подсохший, чтобы он не крошился и сухарики получились цельными. Можно экспериментировать, добавляя разные специи и пряные травы, например, базилик, тимьян, орегано, смесь прованских или итальянских трав. И домашние сухарики из батона со специями каждый раз будут получаться с новым вкусом.

Ингредиенты

  • 1/2 белого батона;
  • 30 мл растительного масла;
  • 1 чайная ложка без горки гималайской соли;
  • 2 чайные ложки любых сухих приправ.

Приготовление

Батон для приготовления сухариков используем чёрствый, он лучше нарезается и хорошо высушивается в духовке. Нарезаем на ломтики, затем эти ломтики режем соломкой.  Если изначально взяли для приготовления сухариков нарезной батон, задача упрощается.

фото батона для приготовления сухариков со специями в духовке

Любые сухие приправы по своему вкусу выкладываем в плотный пакет.

фото специй для приготовления домашних сухариков

В этот же пакет добавляем соль, не превышая указанное выше количество.

смесь соли со специями для домашних сухариков

Перемешиваем, равномерно распределяя приправу и соль в сухой смеси.

соль со специями для приготовления сухариков из батона

Добавляем строго рекомендованное количество растительного масла, используем рафинированное.

масло растительное для приготовления сухариков со специями

Подготовленные кусочки батона выкладываем в пакет.

кусочки батона для приготовления сухариков фото

Закрываем его плотно и встряхиваем, чтобы масляная масса с солью и приправами как следует пропитала будущие сухарики.

подготовка сухариков из батона со специями

Выкладываем кусочки батона на противень. Помещаем его в духовку.

приготовление сухариков из батона со специями в духовке

Готовим при температуре 170 градусов 15-20 минут. Желательно включить режим конвекции.

сухарики из батона со специями приготовленные в духовке

Время приготовления указано примерное и зависит от особенностей духовки и от ваших предпочтений.

домашние сухарики со специями в духовке фото

Когда сухарики со специями подрумянятся, достаем их из духовки, перекладываем в тарелку и даем остыть.

фото сухариков из батона со специями

Понравился рецепт сухариков из батона  со специями? Не забудьте поставить лайк!