Бутерброды с вялеными помидорами и творожным сыром

фото к рецепту бутербродов с вялеными помидорами и творожным сыром

Я люблю простые и быстрые рецепты, например, такие: бутерброды с вялеными помидорами и творожным сыром. Удивительно, что из недорогих продуктов в два счета можно приготовить такую вкуснятину. Советую вам обратить внимание на эти бутерброды и сохранить рецепт в закладках. Для быстрого и полезного перекуса — то, что надо!

Признаюсь честно, что я немного дополнила скромный список ингредиентов и помимо вяленых помидоров с творожным сыром включила туда вареные яйца, сладкий синий лук и даже немного сладкого перца. Так что получились не бутерброды, а почти полноценные блюда.

Ну а чего не добавляю, так это специй, соли, пряностей. Они ведь уже добавлены в вяленые помидоры домашнего приготовления, которые я также готовлю своими руками в сезон заготовок на зиму.

Ингредиенты

  • 200 грамм хлеба;
  • 50 грамм вяленых помидоров;
  • 60 грамм творожного сыра;
  • 1 куриное яйцо;
  • половинка синей сладкой луковицы;
  • половинка сладкого перца;
  • перья зеленого лука по желанию.

Хлеб для приготовления этих бутербродов берите ржаной. Творожный сыр подходит как сливочный, так и с травами, беконом, грибами или другими добавками — на ваш выбор. Вяленые томаты необязательно использовать домашние, собственного приготовления. Вполне можно купить их в магазине. Другое дело, что домашние, конечно, лучше.

Приготовление

Рекомендую купить для бутербродов хлеб, заранее нарезанный треугольными ломтиками. Это очень красиво и аппетитно смотрится. Каждый ломтик перед сборкой бутерброда подсушите на сковороде без масла.

хлеб для бутербродов с творожным сыром и вялеными помидорами

Намажьте подготовленные ломтики хлеба творожным сыром.

творожный сыр для бутербродов фото

Отварите куриное яйцо, остудите, очистите от скорлупы. Половинку болгарского перца вымойте, удалите семена, нарежьте соломкой. Кусочки перца выложите на бутерброды, как на фото. Яйцо нарежьте кружочками, также уложите на хлеб с творожным сыром.

сборка бутербродов с творожным сыром фото

Половинку синей луковицы очистите, нарежьте пластинами, украсьте ими бутерброды. Можно использовать маринованный лук.

приготовление бутербродов с творожным сыром фото

Вытащите вяленые помидора из масла, в котором они сохранялись, аккуратно уложите поверх всех компонентов на каждый бутерброд.

сборка бутербродов с вялеными помидорами и творожным сыром

В принципе, все готово.

фото бутербродов с творожным сыром, вялеными помидорами и луком

Бутерброды с вялеными помидорами и творожным сыром можно украсить свежей зеленью на свой вкус.

бутерброды с помидорами и творожным сыром фото

Или подавать вместе с перьями зеленого лука. Сочетание очень вкусное!

вкусные бутерброды с творожным сыром и вялеными помидорами фото