Сегодня я расскажу, как приготовить абрикосовый джем в хлебопечке. Наверняка вы уже пробовали использовать в своей хлебопечке программу «Джем». А если не пробовали, самое время сделать это! Рассмотрим технологию приготовления на примере абрикосового джема. Немного терпения — и все получится!
Это угощение будет радовать вашу семью и гостей всю зиму, до наступления нового сезона. Одна лишь фраза «абрикосовый джем» звучит необычайно аппетитно и многообещающе. Трудно устоять от пробы янтарного лакомства, заботливо приготовленного из сочных, ярко-оранжевых, сладких плодов. В ход пойдут даже чуть примятые, переспелые фрукты, из которых не приготовить консервированный компот или варенье дольками. Для нового вкуса или красивого цвета к основному ингредиенту можно добавить что-то еще: другие фрукты, ягоды, травы и даже специи. Джем из абрикосов, называемый также конфитюром, должен получиться густым, однородным, чтобы его удобно было применить в разнообразной домашней выпечке. Любой бисквит, промазанный этой вкуснятиной, становится роскошным угощением.
Разумеется, готовить наш абрикосовый джем будем без косточек. Поэтому приготовьтесь удалять косточки из плодов, а также стерилизуйте банки, если планируете заготовить джем впрок. В обычных банках с полиэтиленовыми крышками абрикосовый джем будет храниться дней 10 (разумеется, в холодильнике). А вот герметически укупоренный — простоит около года и даже больше.
В общем, с организационными моментами разобрались. А теперь записывайте рецепт!
Ингредиенты
- 1 кг спелых абрикосов;
- 2 стакана сахара;
- 3 столовые ложки лимонного сока.
Приготовление
Вымойте абрикосы и удалите косточки. В принципе, это самая трудоемкая часть процесса. А дальше все просто.
Сложите абрикосы в ведерко хлебопечки, засыпьте сахаром и аккуратно перемешайте. Добавьте лимонный сок (для сохранения ярко-оранжевого цвета плодов).
Поместите ведерко в хлебопечку, закройте крышку, выберите программу «Джем» и нажмите «Пуск».
Все! Теперь осталось только подождать, пока хлебопечка приготовит для вас ароматный и сладкий абрикосовый джем.
Вкусный абрикосовый джем в хлебопечке приготовил для вас Александр Кисленко. Пожалуйста, поделитесь рецептом сладкой заготовки со своими друзьями — только не копируйте его, а дайте ссылку на сайт pomoshnica.info. И обязательно возвращайтесь снова, хотя бы для того, чтобы попробовать другие наши домашние джемы и конфитюры
Вы меня, конечно, извините, но почему нельзя сварить джем или варенье, как обычно?
Елена, вы нас задели за живое. Ответим статьей, хорошо?
Вот:
http://pomoshnica.info/nuzhnyi-li-modnyie-devaysyi-na-vashey-kuhne-ili-varene-iz-hlebopechki/
Спасибо, я прочитала, конечно. Но все равно мне странно, что хлебопечки все хвалят, а у мамы не получается нормальный хлеб. Получается, что и хлебопечка есть, и хлеб покупать приходится. А насчет варенья я же не против, попробуем летом вместе с мамой в хлебопечке варить. Вы не обижайтесь, пожалуйста, у вас очень хороший сайт, мне нравятся все ваши советы и рецепты.
Это хорошо. Давайте дружить! Очень жаль, что с хлебопечкой у вас не сложилось. А рецептуру точно не нарушаете?
Хочу сказать, что хлебопечка для меня — экзотика, а вот в мультиварке я уже давно варю варенье и джемы, и очень довольна. Все кипит под крышечкой и помешивания не требует. Удобно, не страшно забыть (закончится время и мультиварка перестанет нагревать варенье), можно спокойно держать под крышкой до остывания и не бояться, что ребенок полезет к горячей миске на плите. В общем, одни плюсы от мультиварки!
И я готовлю абрикосовое варенье в мультиварке. Знаете, какое вкусное получается!
Рецепт изумительный. Джем — выше всяких похвал. Теперь конец мучениям, джемы буду варить только в хлебопечке!
Правильно решение, зачем лишний раз мучиться возле плиты.
Ну если джем в хлебопечке вкусный получается, отчего бы и не приготовить. Что той хлебопечке будет — помыли и вытерли.
А у нас хлебопечки нет. Можно абрикосовый джем просто так приготовить, в тазике?
Да вот и у меня, собственно, такой вопрос. Если такое количество продуктов взять, получится нормальный джем (просто так, без хлебопечки)?
Получится, конечно. Только помешивать нужно будет вручную. Хлебопечка делает это в автоматическом режиме…
А моя хлебопечка и хлеб печет не очень-то, не пропекает часто. Куда ей еще джем. Проще сварить на плите.
Кому-то на плите удобней, да.
Девочки, кого какие еще рецепты варенья и джема в хлебопечке интересуют, пишите, все заказы выполним:)