Запеканка из любых замороженных котлет в духовке

Хотите поужинать быстро и вкусно? Возьмите на вооружение наш оригинальный рецепт — запеканку из котлет!

Эту запеканку можно приготовить из любых котлет: покупных полуфабрикатов или домашних, только не свежеслепленных, а тех, что уже успели поваляться в морозилке. Понадобятся только котлеты, сметана, яйца и немного растительного масла. Жарить ничего не будем (да это и вредно, если разобраться). Будем запекать!

Заготовку для блюда вполне можно изготовить заранее. Купили фарш? Не нужно совать его сразу в морозилку, потратьте 20 минут, чтобы налепить из него котлеток (простейший рецепт — прокрутить через мясорубку с луком и сырой картошкой, добавьте яйцо, соль, молотый перец, а затем мокрыми руками сформируйте котлеты). Обваляйте их в панировке, выложите на застеленный пленкой противень или разделочную доску в один слой, поставьте в морозилку. Теперь вы сможете в любое удобное время нажарить вкусных котлет или приготовить из них запеканку.

См. также рецепт куриных котлет с кабачками

Быстрый переход по этой странице

Ингредиенты

• 500 грамм готовых замороженных котлет;
• 3 яйца;
• полстакана 20% сметаны;
• 2-3 щепотки соли;
• 1-2 столовых ложки растительного масла (для смазывания формы).

Приготовление

Котлеты перед запеканием размораживать не нужно, берите их как есть, из морозилки.
Взбейте вилочкой яйца, добавьте сметану, посолите и как следует перемешайте. Смажьте форму для запекания растительным маслом.

Заранее разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите в форму котлеты в один слой, залейте яично-сметанной массой. Котлеты должны быть покрыты жидкостью примерно на 2/3 или чуть больше. Поместите в духовку и выпекайте до появления равномерной румяной корочки на поверхности запеканки.

Запеканка из котлет готова. Не дожидайтесь, пока она остынет, подавайте горячей.

Это тоже интересно:
Загрузка...

Попробуйте также приготовить вкусные морковные котлеты или паровые мясные котлеты без пароварки

Загрузка...

2 комментария

  1. Огромное холостяцкое спасибо за такой прекрасный рецепт! Вчера готовил эту запеканку на ужин. Сегодня зашел поблагодарить:)))

  2. Рады, что понравилось! Заходите еще — за новыми рецептами.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *