Запеканка из котлет

Хотите поужинать быстро и вкусно? Возьмите на вооружение наш оригинальный рецепт — запеканку из котлет!

Эту запеканку можно приготовить из любых котлет: покупных полуфабрикатов или домашних, только не свежеслепленных, а тех, что уже успели поваляться в морозилке. Понадобятся только котлеты, сметана, яйца и немного растительного масла. Жарить ничего не будем (да это и вредно, если разобраться). Будем запекать!

Заготовку для блюда вполне можно изготовить заранее. Купили фарш? Не нужно совать его сразу в морозилку, потратьте 20 минут, чтобы налепить из него котлеток (простейший рецепт — прокрутить через мясорубку с луком и сырой картошкой, добавьте яйцо, соль, молотый перец, а затем мокрыми руками сформируйте котлеты). Обваляйте их в панировке, выложите на застеленный пленкой противень или разделочную доску в один слой, поставьте в морозилку. Теперь вы сможете в любое удобное время нажарить вкусных котлет или приготовить из них запеканку. См. также рецепт куриных котлет с кабачками

Ингредиенты

• 500 г готовых замороженных котлет;
• 3 яйца;
• полстакана 20% сметаны;
• 2-3 щепотки соли;
• 1-2 столовых ложки растительного масла (для смазывания формы).

Это тоже интересно:
Загрузка...

Приготовление

Котлеты перед запеканием размораживать не нужно, берите их как есть, из морозилки.
Взбейте вилочкой яйца, добавьте сметану, посолите и как следует перемешайте.
Смажьте форму для запекания растительным маслом.
Заранее разогрейте духовку до 200 градусов.
Выложите в форму котлеты в один слой, залейте яично-сметанной массой. Котлеты должны быть покрыты жидкостью примерно на 2/3 или чуть больше.
Поместите в духовку и выпекайте до появления равномерной румяной корочки на поверхности запеканки.

Запеканка из котлет готова. Не дожидайтесь, пока она остынет, подавайте горячей.

котлеты на пару без пароваркиПопробуйте также приготовить вкусные морковные котлеты или паровые мясные котлеты без пароварки

Видите, сколько у нас отличных идей для семейного ужина? Расскажите друзьям о нашем сайте, пусть у них тоже все будет вкусно!

2 комментария к “Запеканка из котлет

  1. Огромное холостяцкое спасибо за такой прекрасный рецепт! Вчера готовил эту запеканку на ужин. Сегодня зашел поблагодарить:)))

  2. Рады, что понравилось! Заходите еще — за новыми рецептами.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *