кусок яблочного пирога с творогом, очень вкусного нежного и быстрого

Яблочный пирог из творожного теста: рецепт с фото пошагово

Яблочный пирог из творожного теста я люблю настолько, что не удержалась и подготовила для вас большой подробный рецепт с пошаговыми фото. Потому что все, кому довелось попробовать именно этот пирог с яблоками и творогом, не могут сдержать восхищения. И мне он тоже очень нравится. Делюсь рецептом с огромным удовольствием: яблочный пирог с творогом, очень вкусный, нежный и быстрый, станет вашей любимой домашней выпечкой.

Примечание сайта pomoshnica.info:

Особенно хорошо он подойдет занятым хозяйкам, которым приходится готовить (и печь) для большой семьи. Усилий тратится минимум, продукты самые простые и в то же время полезные. А еще этот творожно-яблочный пирог очень сытный и с большим содержанием яблок. Так что если вы обдумываете, как использовать часть урожая фруктов с приусадебного участка, можете считать, что один из вариантов уже нашли.

Рецепт нежного и вкусного яблочного пирога с творогом от сайта pomoshnica.info и несколько слов о его пользе

Разумеется, главная польза нашего сегодняшнего рецепта – это наличие в нем творога. Всем известно, что творог – это отменный источник кальция. В свою очередь, кальций полезен не только детям, но и взрослым. В первую очередь – женщинам, так как помогает сохранить не только здоровье костей, но и красоту волос, зубов, ногтей. Однако, кроме кальция, творог в большом количестве содержит также фосфор и железо. А еще в нем есть минеральные вещества, жир, лактоза, ферменты, гормоны и двенадцать витаминов (витамины группы A, B, C, D). Ну и, конечно, творог является отличным источником казеинового белка. Идеальный баланс всех этих веществ делает творог одним из самых популярных диететических продуктов.

Что касается яблок, которые также присутствуют в этом рецепте, то их польза неоспорима и тоже давно доказана. К примеру, яблоки эффективно снижают холестерин в крови, имеют мочегонное действие, а также бактерицидные свойства. Яблоки в печеном виде особенно полезны для желудка. Однако, кроме полезных творога и яблок, в сегодняшнем рецепте присутствует немало сахара и пшеничной муки. Поэтому не рекомендуем его тем, кто борется с лишним весом.

Ингредиенты

Для большого вкусного яблочного пирога с творогом вам понадобится:

  • 400 грамм сливочного масла или маргарина для выпечки;
  • 450 грамм творога;
  • 4 яйца;
  • 300 грамм сахарного песка;
  • 2 стакана пшеничной муки;
  • 4 столовые ложки картофельного крахмала;
  • 3 чайные ложки разрыхлителя;
  • кусочек сливочного масла для смазывания формы;
  • 1 кг кисло-сладких твердых яблок;
  • ванильный сахар по вкусу.

Примечание сайта pomoshnica.info:

Яблоки перед добавлением в пирог пересыпаются сахаром, его количество не учитывалось в списке ингредиентов и зависит от ваших личных вкусовых предпочтений. Кстати, рекомендуем использовать плоды сорта Антоновка, так как именно они дают больше всего аромата в готовой выпечке.

Приготовление

Вкусный и нежный пирог с яблоками и творогом готовится действительно очень быстро. Посмотрите пошаговые фото — процесс приготовления совсем несложный, особенно если вы заранее вымыли и высушили один из основных компонентов будущего изделия, а именно яблоки. Также нужно просеять муку, смешанную с разрыхлителем.

Загрузка...

Возьмите большую емкость для замешивания теста. Выложите в нее нарезанное кубиками сливочное масло (оно не должно быть очень твердым), добавьте туда просеянную муку, вымешайте все как следует, после чего разбейте в посуду с будущим тестом яйца и перемешайте. Как только вся эта масса станет однородной, добавьте сахарный песок, творог и крахмал. Не забудьте добавить ванильный сахар. Разотрите все вместе ложкой и замесите с ее помощью очень мягкое и липкое тесто. Разделите его на 2 части. Смажьте форму сливочным маслом, поставьте разогреваться духовку. Подготовленные яблоки нарежьте тонкими продольными ломтиками, можете очистить их предварительно или оставьте как есть. Распределите кусочки яблок поверх первого слоя теста, слегка придавливая, чтобы они частично смешались с тестом для пирога. Сверху посыпьте начинку сахаром. Поверх яблочного слоя распределите оставшееся тесто, поставьте форму в духовку и выпекайте пирог до готовности.

нежный яблочный пирог с творогом фото

Яблочный пирог с творогом, очень вкусный, нежный и быстрый приготовила Ирина Хлебникова (специально для сайта pomoshnica.info)

Загрузка...