Варенье из груш в мультиварке

Варенье из груш в мультиварке: проверенный рецепт

Наверное, стоит заметить — обычно рецепты для мультиварки простые, а тут придется повозиться. Не в том смысле, что над мультиваркой в процессе приготовления нужно будет стоять. Вовсе нет, тут как обычно — включили и занимайтесь своими делами. Но варенье из груш в мультиварке готовится в несколько этапов. Так что процесс варки слегка растянут по времени. Ну а результат, как обычно, приятно вас удивит.

Варенье из груш в мультиварке получается вкусным и красивым. Советуем использовать для заготовки банки емкостью о,5 литра.

Ингредиенты

Для приготовления варенья из груш вам понадобится:

  • 2 килограмма груш (можно недозрелых);
  • 1 кг сахара;
  • 3 столовых ложки лимонного сока.

Как приготовить варенье из груш в мультиварке

Учитывая все вышесказанное по поводу особенностей рецепта, рекомендуем начинать варку ранним утром — так удобнее будет планировать день.

Итак, сначала вымойте груши. Удалите сердцевину и хвостик, а сам плод нарежьте кусочками среднего или крупного размера. Можно половинку груши разрезать на 4 части, можно на 8, или же порезать груши брусочками. Смысл в том, что кусочки груш в этом варенье остаются целенькими и напоминают не то цукаты, не то конфеты.

Сложите нарезанные плоды в глубокую миску, пересыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на полчаса. Спустя положенное время еще раз перемешайте, выложите в чашу мультиварки, добавьте лимонный сок, перемешайте силиконовой ложкой и включите режим «Тушение». Готовьте минут 20, затем отключите мультиварку, откройте крышку, перемешайте и дайте грушам постоять, чтобы впитали сироп. Крышку нужно сразу же вытереть от конденсата.

Через час можно закрыть крышку и включить режим «Тушение» на полчаса. Груши хорошо проварятся, но кусочки останутся целенькими. После окончания варки откройте крышку, вытрите ее с внутренней стороны и оставьте варенье на 2-3 часа.

Перед следующим этапом варки подготовьте чистые, сухие, желательно ошпаренные кипятком банки. Обязательно нужно сполоснуть кипятком и крышки.

Это тоже интересно:
Загрузка...

Перемешайте варенье, закройте крышку, включите режим «Тушение» на 45 минут, после сигнала сразу же разложите кипящее варенье в банки и остудите при комнатной температуре.

Не исключено, что приготовленное таким способом варенье из груш покажется вам жидковатым. Но дайте ему постоять в закупоренной банке хотя бы месяц — и будете приятно удивлены. Сироп в процессе хранения становится гуще, но сохраняет прозрачность. А какими вкусными становятся кусочки груш!

Обязательно приготовьте варенье из груш в мультиварке и поделитесь рецептом с друзьями.

Кстати, большая подборка рецептов варенья из груш находится здесь.

Загрузка...

3 комментария

  1. Без мультиварки можно это варенье приготовить?

  2. Я тоже решила попробовать варенье приготовить в мультиварке, у меня она совсем недавно, но хочется перепроверить все ее возможности, я себе купила 4520 Редмонд со сковородой в комплекте, что б не только варить, но и еще и сковороде жарить можно было.
    Варенье получилось очень вкусное, груш в этом году много, и сладкие такие, сахара совсем немного давала, и еще апельсинку, чтобы подкислить. Готовить одно удовольствие, закинул, выставил режим и все, только в банки закатать остается

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *