Торт из зефира без выпечки

Торт из зефира без выпечки

Давно мы не выкладывали праздничные рецепты. А ведь и летом праздники бывают. Дни рождения, например. Да и без всякого повода можно собрать гостей. Так что шикарный и очень простой рецепт зефирного торта без выпечки вам по-любому пригодится. И даже не вздумайте расстраиваться, если вдруг так получилось, что надо готовить торт, а вы на диете!

Просто возьмите наш рецепт и замените обычный зефир диетическим, на фруктозе. Калорий в таком зефире намного меньше, а если еще и сливочки использовать 10%, то есть не очень жирные…в общем,  это будет тот самый случай, когда вы сможете вместе со всеми лакомиться вкусным тортом! Из зефира со взбитыми сливками и свежей вишней.

Ингредиенты

Вам понадобится:

  • 400 г белого зефира (если любите легкий эпатаж, берите цветной, только не в шоколаде);
  • 0.5 л жидких сливок (с жирностью мы вроде разобрались, см.выше);
  • 5 столовых ложек сахарной пудры;
  • 2 пакетика загустителя для сливок;
  • 2 пакетика ванильного сахара;
  • 1 стакан отборных свежих вишен.

Секретный рецепт клубничного варенья! Подруги обзавидуются, ведь они не знают…
А еще нужен блендер и стеклянная форма, в которой вы будете «собирать» торт. Кстати, помимо вишни, в торт из зефира можно добавить немного других ягод, цукаты и кусочки свежих фруктов.

Приготовление

Учтите, пожалуйста, что этим тортиком не получится угоститься сразу. Взбитым сливками нужно как минимум 6-8 часов для застывания. Ну а сложности в приготовлении торта из зефира нет никакой.

Возьмите сухую и чистую стеклянную форму. Разделите зефир на половинки и выложите их в форму плоской частью вниз. Укладывайте ОЧЕНЬ плотно друг к другу, буквально втискивайте каждую зефирину между другими такими же.

Вылейте охлажденные заранее сливки в емкость для взбивания. Добавьте сахарную пудру и ванильный сахар. Взбивайте 3-4 минуты, затем добавьте загуститель для сливок и продолжайте взбивать до легких признаков загустения. Вылейте сливки в форму прямо на зефир. Украсьте тортик ягодами вишни, и если хотите, чем-то еще. Поставьте в холодильник.

Постарайтесь дождаться момента, когда торт будет полностью готов. А потом подавайте его к праздничному столу, принимая заслуженные комплименты! И обязательно расскажите в комментариях, какие летние тортики готовите вы.

Советуем также приготовить:

простой йогуртовый торт с клубникой без выпечки

вкусный сливочно-шоколадный мусс

зефирный крем для украшения торта

Загрузка...

2 комментария

  1. В холода не готовлю десерты без выпечки, но ваш зефирный торт такой аппетитный, что просто грех не приготовить.

  2. Спасибо за добрые слова. Приготовьте его обязательно, не пожалеете!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *