Рецепт холодца из свиных ножек

Как там поется в песне: «Не нужен мне берег турецкий и Африка мне не нужна». Точно! — подумала я и решила что мы обойдемся без белых трюфелей, устриц, хитрых восточных сладостей и тушеных антилоп гну. Непокорная русская душа требовала чего-то родного. Например, холодца: наваристого, плотного, такого простого и знакомого с хреном и мягким черным хлебушком. И отправилась я на поиски рецепта не в Интернет, а в книжный шкаф — именно там хранится заветная кулинарная тетрадочка с блюдами моего детства.

Читать полностью

Мясо по-французски: самый пошаговый рецепт с фото

Мясо, запеченное по-французски — популярное праздничное блюдо, которое любят почти все. За исключением вегетарианцев или любительниц всяких диет, исключающих свинину как продукт. А мы не будем исключать — ведь это такая вкусная еда! Открывайте подробный рецепт с пошаговыми фото и узнайте, как приготовить мясо по-французски в духовке.

Читать полностью

Котлеты из свиного фарша на сковороде

Любая опытная хозяйка сможет приготовить вкусные котлеты на сковороде в два счета. А вот начинающим такая задача не по силам: то пригорят котлетки, то не прожарятся. Именно для начинающих хозяек — наш простой проверенный рецепт котлет из свиного фарша.

Читать полностью