Сытный рисовый суп с говядиной и грибами

Ингредиенты:

— 500 грамм говяжьей вырезки;
— 1 крупная луковица;
— 300 гр корня сельдерея;
— 1 небольшой корень пастернака;
— 2 небольшие моркови;
— 200 гр свежих шампиньонов…

Читать далее

Суп харчо с говядиной и соусом ткемали

Ингредиенты:

— 500 грамм говядины, желательно на косточке, для бульона;
— 2 луковицы;
— 2 столовые ложки риса;
— 100 грамм зеленого ткемали;
— 100 грамм грецких орехов;
— 2-3 зубчика чеснока…

Читать далее