Гречневый суп с говядиной фото

Гречневый суп с говядиной, простой и вкусный

Разновидностей рецептов супов с гречкой и мясом достаточно много. Рассмотрим самый простой рецепт гречневого супа с говядиной, пошаговые фото помогут сделать все правильно. Для наваристого бульона берите говядину с косточкой, только при варке мяса снимайте пену. Тогда гречневый суп с говядиной получится у вас не только красивым, но и вкусным. Конечно, нельзя сказать, будто бы варка такого супа будет быстрой. Варка говядины до готовности — затратный по времени процесс. Если же вы берете телятину, имейте в виду, что время варки сокращается вдвое. Снимая пену, используйте шумовку: это удобнее, чем собирать обычной ложкой — пена снимается, бульон остается в кастрюле.

Читать далее

Сытный рисовый суп с говядиной и грибами

Ингредиенты:

— 500 грамм говяжьей вырезки;
— 1 крупная луковица;
— 300 гр корня сельдерея;
— 1 небольшой корень пастернака;
— 2 небольшие моркови;
— 200 гр свежих шампиньонов…

Читать далее

Суп харчо с говядиной и соусом ткемали

Ингредиенты:

— 500 грамм говядины, желательно на косточке, для бульона;
— 2 луковицы;
— 2 столовые ложки риса;
— 100 грамм зеленого ткемали;
— 100 грамм грецких орехов;
— 2-3 зубчика чеснока…

Читать далее