Песочный «тертый» пирог с тыквенной начинкой

Рассыпчатый песочный пирог получается благодаря известной многим технологии – тесто замораживается и натирается на терке. Вариантов начинки существует огромное количество и самая популярная — это густой ягодный джем или ароматное варенье, с которого сцежен сироп. Можно добавить в начинку и любые свежие фрукты, а я использовала тыкву.

Читать далее

Тарт с заварным кремом и белым виноградом

А вы не путаете торт и тарт? Слово «тарт» пришло к нам из французского языка. Так называют открытые песочные пироги с кремом, украшенные ягодами или кусочками фруктов. Предлагаем рецепта тарта с заварным кремом и виноградом.

Читать далее