хрустящие огурчики рецепт на литровую банку с фото

Хрустящие огурчики на зиму, рецепт на литровую банку

Сегодня будем закрывать огурцы соленые на зиму, хрустящие, в литровых банках. Закатываю я их много, а почему? Из них можно приготовить более сложную закуску, дополнив репчатым луком, зеленью, ароматным растительным маслом. Также хрустящие огурчики можно использовать как ингредиент салата – например, популярного «оливье». Крепкие хрустящие огурчики можно подать на стол и как самостоятельную закуску. Хороши они вместе с отварным картофелем или пюре, котлетами и отбивными, а также с любыми гарнирами. Огурцы, заготовленные по данному рецепту, отлично выстоят зиму.

Читать далее

Квашеные огурцы в банках на зиму как бочковые

Предлагаю приготовить хрустящие квашеные огурцы в банках на зиму. Заготовка из серии «ленивой консервации», что совсем не влияет на качество готового продукта, а совсем даже наоборот. Огурцы получаются на вкус как бочковые — и без всяких бочек, просто в банках. Правда, удобный рецепт для заготовки на даче или в городской квартире? Закатанные банки с квашеными огурчиками отлично хранятся при комнатной температуре, а еще вы в любой момент сможете снять крышку и насладиться собственноручно приготовленной вкуснятиной.

Читать далее
огурцы в бочке на зиму фото

Как солить огурцы в бочке с медом

Как вкусно засолить огурцы в бочке на зиму? Существует множество рецептов, за долгие годы консервации я перепробовала их все. Или почти все. Но самый интересный способ сейчас вам раскрою — засолка огурцов на зиму с медом превзошла мои самые смелые ожидания. А уж я немало вкусных солений перепробовала, ну а собственноручно приготовила — и того больше. Если вы, дорогие хозяйки мне верите — а я еще ни разу никого не подводила — воспользуйтесь именно этим рецептом. Он очень простой, так что у вас все получится. Даже не сомневайтесь. Специально для читательниц сайта pomoshnica.info я подготовила рецепт соленых огурцов в бочке с медом.

Читать далее

Хрустящие маринованные огурцы, рецепт на банку 3 литра

Секретный пошаговый рецепт хрустящих маринованных огурчиков, которые я готовлю без стерилизации. В банки кладу, помимо огурцов, сладкий и горький перец, яблочный уксус и специи. Количество ингредиентов в этом рецепте рассчитано на трехлитровую банку. Красочные пошаговые фото делают процесс приготовления хрустящих огурчиков на зиму легким и приятным.

Читать далее
Как засолить огурцы фото

Как правильно засолить огурцы разными способами

Как засолить огурцы в банках, пакетах, бочках, холодным и горячим способом, хотите узнать? Открывайте подборку рецептов, советов и секретов засолки огурчиков. Наши проверенные рецепты вам обязательно понравятся, я в этом просто уверена.

Читать далее

Заготовка огурцов на зиму без уксуса

Конечно, с уксусом проще. Вскипятили рассол, добавили уксус и закрыли. Но поглощать зимой уксус в промышленных количествах совсем неполезно, уж поверьте. Так что предлагаем взять в помощники природный механизм брожения и приготовить вкусные огурчики с помощью одного из наших рецептов! Узнайте прямо сейчас простые рецепты заготовки огурцов без уксуса.

Читать далее