Мармелад из айвы

В начале осени поспевает удивительный фрукт, из которого можно приготовить огромное количество самых разнообразных десертов. При этом стоит чудо-фрукт копейки и часто встречается на приусадебных участках. Мы знаем его как айву и даже не догадываемся, что это отличное средство от многих болезней. А еще я готовлю из айвы очень вкусный мармелад без всяких искусственных загустителей.

Читать далее
Пирожки с айвой фото

Пирожки с айвой

Осенью, когда убран и почти полностью законсервирован урожай, на моей кухне наступает время сладкой дрожжевой выпечки. Пирожки и пироги с фруктовыми начинками – своеобразный «хит сезона», одна из основных примет октября. Советую и вам взять на заметку эту особенность сезонной кулинарии. Даже самый хмурый осенний день способен заиграть новыми красками, если к чаю вы подадите не банальные конфеты или печенье, а целое блюдо ароматных пирожков, приготовленных с любовью!

Читать далее

Варенье из айвы

Как сварить варенье из айвы, чтобы оно получилось густым? Этот вопрос волнует многих хозяек в сезон созревания данного фрукта. Хочется заметить, что не у всех есть айва из собственного сада, и если приходится покупать ее по бешеным ценам на рынке, то как-то не очень хочется потратить деньги на айву, деньги на сахар, банки и крышки — и получить в результате жиденькое варенье, которое и на стол поставить неловко. А вот густым айвовым вареньем можно и пирожки начинить, и заменить им же любой десерт, от желе до конфет. Ломтики в густом варенье похожи на цукаты. И вообще, правильно приготовленное варенье из айвы — очень вкусное!

Читать далее

Компот из айвы: 2 рецепта на зиму и 1 от кашля!

Представляем подборку рецептов компота из айвы в таких вариантах: классический рецепт компота, только айва и сахар, айва с виноградом — изумительное сочетание — и айва с лимоном от кашля. Будет вкусно, а в случае с компотом от кашля — еще и полезно. 

Читать далее