Как приготовить кетчуп чили в домашних условиях: рецепт с фото пошагово

Домашний томатный кетчуп чили – острая приправа, приготовленная из свежих овощей, сахара и соли. Не содержит химических усилителей вкуса, только свежие продукты и натуральные консерванты! Такой кетчуп придётся по вкусу не всем – он огненно жгучий. Однако любители острой еды, его оценят и полюбят. Готовится соус настолько просто, что иногда удивляюсь, зачем люди покупают магазинные, если всё что нужно для приготовления домашнего соуса – блендер и кастрюля.

Читать далее

Острая аджика на зиму из помидор

Знаете, что такое настоящая аджика? Это острая, ароматная и вкусная приправа из перца, чеснока, соли, пряных трав и специй. А не то переваренное месиво из ингредиентов, которые никакого отношения к аджике не имеют! У настоящей аджики такой аромат, что рука с ложкой сама тянется попробовать. И вам совершенно все равно, острая ли она, даже если вы совершенно не любите острое.

Читать далее

Томатный соус для пиццы: самый правильный рецепт

Как приготовить томатный соус для пиццы? Существует немало рецептов, ведь умелые хозяйки стараются кто во что горазд. И неопытные от них не отстают: например, приходилось мне встречать рецепт соуса для пиццы из томатной пасты. Но я готовлю соус совсем по-другому и получается он волшебно вкусным. Хотите узнать мой фирменный рецепт?

Читать далее

Простая аджика на зиму без варки

Аджика — такой вид заготовки помидоров, который дает волю неуемной фантазии хозяек. Как только не готовят аджику мои знакомые: с кабачками, яблоками, сливами, зелеными помидорами. С чесноком и без него. С огромным количеством пряной зелени. Но самый простой рецепт, который я знаю — это аджика из помидоров на зиму без варки.

Читать далее

Черешневый соус на зиму

Ягодные соусы — идеальное дополнение к мясным закускам, ведь они придают легкую кисло-сладкую нотку приготовленному блюду. В основном популярны соусы из вишни, клюквы, смородины, а я решила предложить вам использовать черешню! Рецепты необычных заготовок — черешневых соусов. Предлагается 2 проверенных рецепта: с красной смородиной и с базиликом.

Читать далее
Домашний кетчуп

Рецепт домашнего кетчупа на зиму

Сочность и прекрасный вкус румяного стейка, домашней котлеты, пельменей или шашлыка сможет эффектно подчеркнуть пикантный кетчуп, который вы легко сможете приготовить в домашних условиях. С нашим рецептом вы точно справитесь!

Читать далее