Суп с консервой рецепт приготовления

Суп с рыбной консервой: простой проверенный рецепт с фото

Суп с рыбной консервой готовить почти также просто, как открыть пресловутую консервную банку. Хотя не все могут открыть банку, не порезавшись. Также и с супом — вроде бы примерно знаешь, как его готовить, а получается невкусно. И все потому, что под рукой нет проверенного рецепта. Точнее, не было — а теперь есть!

Вам наверняка интересно узнать, как лучше готовить суп с рыбной консервой — в мультиварке или в обычной кастрюле? С зажаркой или без нее? И что, кроме картошки и консервы, добавить в суп, чтобы он получился вкусным? Давайте попробуем разобраться, а заодно освоим самый простой рецепт приготовления супа с рыбной консервой в масле. С народной консервой — сардиной.

Обычно суп из консервы варят с добавлением риса. Можно готовить вообще без крупы, но тогда получится не так сытно, как хотелось бы. Некоторые хозяйки без колебаний заменяют рис перловкой или гречкой. В принципе, для супа с консервой годится любая из перечисленных круп. Также можно попробовать булгур — турецкий вариант пшеничной крупы.

Какую посуду использовать для варки супа? Тут не может быть однозначных рекомендаций, потому что кто-то всей душой прикипел к мультиварке и готовит первые блюда только в ней (как и все остальное). А кто-то не хочет даже слышать ни о каких кухонных приспособлениях и предпочитает готовить по старинке, на плите. В этом случае для приготовления супа с консервой нужны кастрюля и сковородка. Ну а если хочется сделать суп как можно менее калорийным, рекомендуем обойтись без зажарки с ее дополнительным количеством масла и соответственно без сковородки. В конце концов, для заправки супа вполне хватит того масла, которое содержит консерва.

Ингредиенты

  • 1 банка сардин в масле;
  • 500 грамм картофеля;
  • 1 стакан риса;
  • 2 крупных моркови;
  • 1 луковица средних размеров;
  • соль и специи по вкусу.

Если планируется готовить суп с рыбной консервой и зажаркой, то дополнительно понадобится 2-3 столовых ложки растительного масла. Количество ингредиентов приведено на 3-литровую кастрюлю. Уменьшив количество риса, вы сделаете суп менее густым.

ингредиенты для супа с рыбной консервой фото

Как приготовить вкусный суп с рыбной консервой

Прежде чем начать приготовление супа из сардины консервы, нужно определиться, будете ли вы добавлять зажарку. Если нет, то просто очистите картошку, морковь и лук, нарежьте их привычным способом (обязательно — морковку и лук чуть мельче, чем картофель), залейте водой и поставьте на плиту. Доведите до кипения на среднем огне, затем огонь слегка убавьте, добавьте стакан промытого риса и варите до готовности картофеля.

Это тоже интересно:
Загрузка...

После того, как кусочки картофеля станут мягкими, откройте консервную банку и добавьте ее содержимое в суп. Лучше делать это поэтапно, доставая кусочки рыбы вилкой и добавляя их в суп по одному. Масло выливайте в кастрюлю после рыбы.

Суп доведите до готовности на минимальном огне. Перед тем, как снять с плиты, посолите и добавьте специи по вкусу. Можно посыпать свежей рубленой зеленью.

суп с сардиной в масле готов фото

Вариант приготовления супа с консервой и зажаркой более хлопотный. Сначала нужно сварить до готовности картофель и рис, а измельченный лук и морковь, тертую на крупной терке, обжарить до золотистого цвета в раскаленном растительном масле. После чего смешать в кастрюле уже отваренный рис с картофелем, зажарку и консерву. Все перемешать, посолить по вкусу и добавить специи, если хочется.

А как приготовить суп с консервой в мультиварке? Об этом мы поговорим в следующий раз. Готовьте с любовью!

Читайте также:

Как приготовить вкусный суп с фрикадельками

Как приготовить наваристый гороховый суп со свининой

                                                                                  

Загрузка...

9 комментариев

  1. Здравствуйте! Понравился ваш рецепт супа с консервой. Хочу сегодня приготовить, а какой рис посоветуете взять? Круглый или длинный?

  2. Лена, лучше длинный. Круглый слишком быстро и слишком сильно разваривается. Есть риск получить не суп, а кашу с консервой.

  3. Здравствуйте! Хочу сказать спасибо за подробный рецепт супа с рыбной консервой. Действительно, вроде бы так просто — но нужно уметь сварить его вкусно. Маленькие хитрости, которые вы описали, помогут приготовить действительно вкусный суп, такой же аппетитный на вид, как на вашем фото. Кстати, я добавляла в суп не сардину в масле, а сайру. Тоже очень вкусно, так что если кто-то последует моему примеру, не разочаруется. Жду новые рецепты первых блюд, особенно интересно все рыбное — рыбные супчики, уха и так далее.

  4. Всегда мечтала научиться готовить вкусную уху. Но пока предел моих кулинарных талантов — суп с рыбными консервами. Попробую приготовить сегодня на обед!

  5. Желаю удачи. Суп получится вкусным, не сомневайтесь!

  6. А я люблю и уху, и суп с консервами. Даже в борщ иногда добавляю консервы в томате: кильки и бычок. Еще мечтаю научиться готовить домашние рыбные консервы, как-то мне покупные нравятся все меньше. Рыбы в банке почти нет, а платить такие деньги за пустой томатный соус не очень хочется.

  7. Мне кажется, приготовить рыбные консервы в домашних условиях достаточно сложно. Ведь нужно специальное оборудование. Ну или приготовленные консервы будут храниться очень недолго.

  8. Хороший супец, сам люблю такой. Его прелесть в простоте и быстроте изготовления при весьма неплохом вкусе.

  9. Дмитрий, согласна. Тем более что консервы можно менять и каждый новый суп будет непохож на предыдущий. Вот думаю приготовить с тунцом.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *