Суп с плавленым сыром

Суп с плавленым сыром приготовить очень легко. Наверное, это самый простой и быстрый суп из всех существующих. Готовить его можно с добавлением натертого на терке плавленого сырка или же взять пастообразный – из баночки. Выбирайте на свой вкус!

Ингредиенты (на 3-литровую кастрюлю)

  • 3 плавленых сырка;
  • 400 г отварного куриного филе;
  • 500 г картофеля;
  • 2 морковки;
  • 1 луковица;
  • 1 ст.л.сливочного масла;
  • 100 г свежей зелени (укроп, петрушка, перышки зеленого лука);
  • соль по вкусу.

Приготовление

Если используется твердый плавленый сырок, его лучше поместить на 15 минут в морозилку (чтобы легче было натереть). Овощи очистить и нарезать: картофель – кубиками, лук — полукольцами, морковь – мелкими кубиками, а лучше натереть. Нарезать заранее отваренное куриное филе небольшими кубиками.
Вскипятить воду в кастрюле, добавить овощи, варить до готовности картофеля. Добавить плавленый сырок (натертый или пастообразный), сливочное масло, куриное филе и соль. Варить еще 5-7 минут при достаточно сильном кипении воды. Перед тем, как снять с огня, посыпать свежей мелко нарезанной зеленью.
Этот суп будет еще вкуснее, если подать его с домашними чесночными гренками, которые готовятся из обыкновенного батона за 15 минут. Вот краткий рецепт: батон мелко нарезать, подсушить в духовке до золотистого цвета, затем обжарить 2-3 минуты в растительном масле с чесноком. Выложить на дуршлаг, дать маслу стечь и добавить вкуснейшие гренки в суп из расчета 2-3 столовых ложки на порцию.

Это тоже интересно:

Суп с плавленым сыром — это первый шаг на пути к кулинарному мастерству. Сделайте его сегодня же вместо того, чтобы травить свой организм фастфудом.

Приготовьте также томатный суп с курицей и бурым рисом

Загрузка...
Дорогие друзья! Участвуйте в жизни проекта, оставляйте свои комментарии, предложения и пожелания. Это поможет нам сделать сайт лучше и наполнить его действительно полезной, актуальной, современной информацией, а также понять, в каком направлении развиваться дальше.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *