суп с фрикадельками для ребенка 1 год фото

Суп с фрикадельками для ребенка 1 год

Cуп для годовалого ребенка приходится готовить каждый день, ведь все мы знаем о пользе первых блюд для растущего организма. Из чего же приготовить вкусный и полезный суп для крохи? Добавьте к стандартному набору овощей фрикадельки из куриного фарша. Суп с фрикадельками для годовалого ребенка — очень сытный и полезный обед.

Ингредиенты

Для фрикаделек:

  • 0,5 кг куриного филе;
  • 1 толстый кусок белого хлеба около 2 см (корки срезать);
  • 1 яйцо
  • 50 мл молока
  • соль по вкусу.

Для супа:

  • 2 картофелина среднего размера;
  • 1 морковка среднего размера;
  • 1 небольшая луковица.

Если бы это был рецепт супа с фрикадельками для взрослых, вполне подошел бы готовый куриный фарш, который продается в любом супермаркете. Однако речь идет о питании ребенка, притом годовалого. Риск здесь неуместен, как и фарш, в который могло войти не только филе, но и различные отходы: кожа, хрящи, обрезки какие-нибудь. Лучше приготовить фарш для фрикаделек своими руками и точно знать его состав.

Приготовление

Филе и хлебный мякиш нарезать. Все ингредиенты уложить в чашу блендера. Довести до однородного состояния. Если получается сильно густой фарш, то добавить молока. Если сильно жидкий, то еще немного филе и хлеба. Посолить по вкусу (для ребенка избыток соли не нужен).

В кастрюле закипятить воду. На указанное количество продуктов потребуется около двух литров воды. Пока вода закипает, очистить овощи, мелко нарезать и поместить в кастрюлю. Как только картошка станет мягкой, нужно добавлять фрикадельки. Варятся они довольно быстро.

Двумя ложками сформировать небольшие фрикаделечки и опустить в кастрюлю. Варить еще минут 10 на малом огне. После чего попробовать одну фрикадельку. Если она готова, снять суп с огня и остудить под крышкой. Тарелка теплого супчика с нежными куриными фрикадельками — замечательный обед для годовалого ребенка! Фрикадельки можно немного размять вилочкой.

 

Загрузка...

Один комментарий

  1. Всем мамочкам маленьких деток советую этот рецепт! Моим двойняшкам (1 год 2 месяца) так понравились фрикадельки — я уж и не помню, чтобы они с таким аппетитом ели. Завтра опять буду готовить им этот суп с фрикадельками.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *