Как приготовить суп с чечевицей в мультиварке

Суп из чечевицы в мультиварке

Чечевица – прекрасный источник углеводов, витаминов группы В, минеральных веществ (особенно железа) и клетчатки. Блюда из чечевицы прекрасно насыщают — да вы и сами сможете в этом убедиться, если приготовите в мультиварке чечевичный суп с помощью нашего рецепта. В то же время в чечевице совсем мало калорий: всего 310 ккал в 100 г. Ну как тут не соблазниться? Обязательно включите чечевицу в меню, если следите за фигурой, но голодать не собираетесь.

Рекомендуем дополнить суп нежирной говядиной — и у вас получится самый настоящий диетический обед из мультиварки!

Для приготовления супа из чечевицы в мультиварке вам понадобится примерно 2 часа свободного времени, а также мясо, чечевица, лук, картофель, морковь, лавровый лист, соль и специи. Можете также посыпать готовый суп измельченной свежей зеленью или сушеной, из пакетика.

Зажарку для супа рекомендуем готовить на сливочном масле. Если хотите, можете заменить сливочное масло на растительное.

Рецепт супа из чечевицы в мультиварке

Вам понадобится:

500 г нежирного мяса
75 г сливочного масла
полстакана чечевицы (лучше красной)
4 крупных картофелины
2 морковки
1 крупная луковица
лавровый лист и специи в желаемом количестве
соль по вкусу.

На указанное количество продуктов вам нужно взять 2 литра воды, если вы хотите суп погуще и 2,5 — если любите менее концентрированные варианты первых блюд.

Как готовить:

Это тоже интересно:
Загрузка...

Чечевицу лучше заранее промыть и замочить в холодной воде на 15-20 минут.

Что будем делать с мясом для супа? Его нужно очистить от пленок и сухожилий, тщательно вымыть проточной водой и нарезать кубиками среднего размера. А затем снять кожуру с лука и моркови, лук мелко нарубить, морковь натереть на терке, обжарить все вместе с мясом и сливочным маслом в чаше мультиварке на программе «Жарка/Выпечка». Обращаем ваше внимание: данные программы взаимозаменяемы. Так что если какой-то из них нет именно в вашей модели мультиварки, смело пользуйтесь оставшейся. Зажарку нужно готовить с открытой крышкой, постоянно помешивая. Время приготовления — 15 минут.

Пока мясо обжаривается с морковью и луком, можно почистить картошку и нарезать ее небольшими кубиками. Затем добавить в готовую зажарку воду, чечевицу, картошку и лавровый лист, закрыть крышку и включить программу «Тушение». Установить время — 1 час 20 минут. И спокойно заняться своими делами. За 10 минут до сигнала открыть крышку, добавить соль и специи, перемешать. Из готового супа обязательно (!!!) вынуть лавровый лист.

 

Понравился рецепт супа с чечевицей в мультиварке? Поделитесь с друзьями! Кнопки социальных сетей находятся в боковой панели слева.
Как приготовить куриный суп в мультиварке РедмондРецепт не понравился или показался слишком сложным?

Посмотрите самый простой рецепт приготовления супа в мультиварке. Получается у всех!

Гороховый суп: простой рецепт для мультиварки

Загрузка...

3 комментария

  1. Отличный суп! С чечевицей я пока мало знакома, но ради разнообразия можно будет приготовить. Вкуснее гороха?

  2. Гульнара, о вкусах не спорят, но мне чечевичный суп нравится намного больше. чем гороховый.

  3. Добрый день! Очень хочу найти хороший рецепт супа с чечевицей и тыквой. Ела такой в ресторане, понравилось. А рецепт неудобно было спрашивать. Поможете?

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *