Шарлотка с яблоками и хлебом

Шарлотка с яблоками и хлебом — это очень вкусное блюдо, которое можно приготовить за полчаса. Конечно, настоящий яблочный пирог шарлотка не заменит, ее лучше готовить как альтернативу магазинным кондитерским изделиям. Иными словами, если есть выбор: сходить в магазин за пирожными или испечь такую шарлотку, выбирайте второй вариант. И вкусно, и для здоровья полезно. В отличие от напичканных химией фабричных сладостей.

Ингредиенты

На 2-3 порции шарлотки (форму для выпечки средних размеров) вам понадобится:

• 3-4 кусочка белого хлеба;

• 2 крупных яблока;

• 4 яйца;

• 150 грамм сахара;

• 4 столовых ложки сметаны;

• пакетик ванильного сахара;

• 50 грамм сливочного масла;

• панировочные сухари.

Удобнее всего готовить шарлотку в стеклянной или керамической форме для выпечки. Дно формы нужно смазать сливочным маслом. Обильно смазывайте, не скупитесь. Затем посыпьте слой масла панировочными сухарями (хватит одной-двух столовых ложек).

Приготовление

Заранее достаньте продукты из холодильника. По возможности, конечно. Если вы только что пришли с работы и хотите приготовить шарлотку — доставайте сметану, яйца, масло. И готовьте на здоровье! А если мысль пришла к вам в тот момент, когда есть запас времени, лучше дать яйцам и сметане немного нагреться при комнатной температуре.

Взбейте яйца с сахаром, как только начнет образовываться пена, добавьте сметану и ванильный сахар. Снова взбейте. Подготовьте форму, если еще этого не сделали. Яблоки вымойте и нарежьте тонкими пластинками. Выложите их в форму для выпечки, можно в несколько слоев. Сверху выложите кусочки белого хлеба. Вот их — в один слой, это обязательное условие. Залейте яблоки с хлебом жидким тестом, поместите в духовку.

Духовку лучше заранее разогреть до температуры 200 градусов. А запекать шарлотку — при температуре не более 180 градусов, чтобы верх не подгорел. Печется изделие очень быстро. Через 10-15 минут начнет появляться золотистая корочка, и тут важно следить за шарлоткой, не передержать. Подавать блюдо можно прямо в форме.

Горячая шарлотка с яблоками и хлебом невероятно вкусная, съедается мгновенно. Попробуйте и поделитесь рецептом с друзьями. Рекомендую также испечь шарлотку на сгущенке

Загрузка...

3 комментария к “Шарлотка с яблоками и хлебом

  1. Интересно, шарлотка с хлебом. Надо будет приготовить! Этот рецепт меня сильно удивил.

  2. Нашла на одном форуме ссылку на ваш рецепт, именно этой шарлотки. Пришла и вот радуюсь, что открыла для себя ваш славный кулинарный сайт. Сколько полезного нашла! Спасибо.

  3. А я наоборот, поделилась ссылкой на этот сайт. Сижу на мамском форуме, провожу декретный отпуск с пользой. Ну и вот — рассказала там знакомым мамам о вашем классном сайте. Пусть учатся готовить форумчане, там таких рецептов и не видели, все крабовые палочки с тертым сыром перемешивают и радуются, как дети.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *