салаты с сыром фета фото

Салаты с сыром фета: 8 лучших рецептов

Что делать с сыром фета? Конечно, использовать для приготовления салатов. Мы заботливо отобрали для вас 8 лучших рецептов самых вкусных салатов с сыром фета. Пользуйтесь на здоровье.

Лидер среди салатов с фетой, конечно, знаменитый греческий салат. Но совсем необязательно ограничиваться одним рецептом, пусть и столь популярным. Есть множество салатов, ничуть не менее вкусных!

Будьте внимательны, готовя салаты по нашим или любым другим рецептам. Сыр фета достаточно соленый, так что солить любые содержащие его блюда нужно только после тщательно предварительной пробы.

Салат из морепродуктов с сыром фета

Замечательное блюдо для тех, кто любит морепродукты в салатах. Я советую использовать морской коктейль, но вы можете отдать предпочтение определенному виду, скажем, креветкам. Этот салат лучше всего подавать небольшими порциями в салатных листьях.

Ингредиенты:

  • 200 г смеси морской коктейль (креветки, мидии, осьминоги, крабы, кальмары);
  • несколько крупных листьев зеленого салата;
  • 100 грамм маслин без косточек;
  • 1 огурец;
  • 2 вареных куриных яйца;
  • 120 грамм сыра фета;
  • 5 ст.л. оливкового масла;
  • 100 грамм свежей зелени (любой, но лучше кинзы);
  • соль, молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:

Салат нарезать полосками, сыр фета – небольшими кубиками. Зелень, очищенный от кожуры огурец и отварные яйца мелко порубить ножом. Маслины нарезать кружочками. Морепродукты обдать кипятком, затем в этом же кипятке проварить 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг. Перемешать все ингредиенты, стараясь действовать аккуратно, заправить салат оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.

Любителям нежного куриного мяса наверняка понравится следующий рецепт.

Салат с курицей, зеленым луком и сыром фета

Необязательно использовать грудку, любые части куриной тушки подойдут. Но с грудкой салат получается приятнее на вкус, деликатнее, что ли. А в целом — дело хозяйское, можно даже отварные куриные сердечки добавить.

Ингредиенты:

  • 200 грамм отварной куриной грудки;
  • 100 грамм сыра фета;
  • 100 грамм зеленого лука (перья);
  • 2 свежих огурца;
  • 3 ст.л. растительного масла;
  • соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Отварную куриную грудку порезать небольшими полосками. Сыр фета нарезать небольшими кубиками. Точно также нарезать очищенные от кожуры свежие огурцы. Зеленый лук вымыть, стряхнуть воду и мелко порубить ножом. Смешать все ингредиенты в салатнике. Заправить растительным маслом (можно оливковым, а можно подсолнечным), посолить и поперчить по вкусу.

Салат очень сытный, можно его использовать как самостоятельное блюдо. Если не любите зеленый лук, замените его листьями салата. Их не режьте, а просто вымойте и нарвите руками.

А вот еще один, достаточно простой салат.

Салат с огурцами, помидорами и сыром фета

Ингредиенты:

  • 3 помидора;
  • 2 огурца;
  • 50 грамм любой свежей зелени;
  • 70 грамм сыра фета;
  • 3 ст.л. растительного масла и соль по вкусу.

Как приготовить салат с огурцами, помидорами и сыром фета:

Тут вообще все просто. Вымыть овощи и зелень, огурцы желательно очистить, затем нарезать кубиками, помидоры — дольками, зелень мелко порубить ножом. Сыр фета нарезать мелкими кубиками. Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить растительным маслом, посолить по вкусу. Вот такой салат, как говорится, на скорую руку. Кстати, помидоры и огурцы можно заменить редиской — получится вкусненько и свеженько. К редиске непременно добавьте перышки зеленого лука.

А вот со следующим рецептом придется повозиться. Но те, кто пробовал, говорят — оно того стоит!

Салат с цуккини, помидорами и сыром фета

Ингредиенты:

  • 2 молодых цуккини;
  • 2 крупных помидора;
  • 100 грамм сыра фета;
  • 100 грамм маслин без косточек;
  • 1 ч.л. лимонного сока;
  • 2 ст.л. оливкового масла для заправки + 2 ст.л. любого растительного масла для обжарки цуккини;
  • соль по вкусу;
  • веточки петрушки для украшения.

Как приготовить салат с цуккини, помидорами и сыром фета:

Вымыть овощи, нарезать цуккини тонкими кружочками (чистить не надо) и обжарить до легкой золотинки на растительном масле. Нарезать помидоры тонкими кружочками, выложить в салатник, чередуя с обжаренными кружками цуккини. Маслины нарезать колечками, добавить в салатник. Туда же добавить сыр фета, нарезанный мелкими кубиками. Приготовить заправку, смешав оливковое масло с лимонным соком. Полить ею салат. Слегка присолить его и украсить веточками петрушки.

Посмотрите и несколько диетических рецептов. Ешьте салатики и худейте!

Салат из тыквы с сыром фета

Ингредиенты:

  • 300 грамм тыквенной мякоти;
  • 150 грамм сыра фета;
  • 3 ст.л. очищенных тыквенных семечек;
  • 2 ст.л. оливкового масла;
  • 50 грамм зелени базилика;
  • соль по вкусу.

Как приготовить салат из тыквы с сыром фета:

Тыквенную мякоть нужно предварительно испечь, нарезав ее полосками. Печь не более 10 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Поместить испеченную мякоть тыквы в салатни, полить оливковым маслом. Тыквенные семечки слегка обжарить на сухой сковороде, добавить в салатник. Туда же выложить нарезанный мелкими кубиками сыр фета. Все перемешать и посолить по вкусу. Посыпать мелко нарезанной зеленью.

Салат с огурцом, йогуртом и сыром фета

Ингредиенты:

  • 3 небольших огурца;
  • 100 грамм свежего укропа;
  • полстакана нежирного йогурта без добавок;
  • 100 грамм сыра фета;
  • соль по вкусу.

Как приготовить салат с огурцом, йогуртом и сыром фета:

Вымыть огурцы. Очистить их от кожуры, нарезать небольшими кубиками. Вымыть и обсушить зелень укропа. Точно также порезать сыр фета. Смешать огурцы с сыром в салатнике. Очень мелко нарезать зелень укропа, добавить в салат. Заправить все это обезжиренным йогуртом. Перемешать и посолить по вкусу.

Салат с авокадо и сыром фета

Этот салат заправляется только лимонным соком.

Ингредиенты:

  • 2 авокадо среднего размера;
  • 100 грамм сыра фета;
  • 3 помидора;
  • 100 грамм любой зелени;
  • 1 ч.л. лимонного сока и соль по вкусу.

Как приготовить салат с авокадо и сыром фета:

Вымыть и освободить от косточки плоды авокадо. Снять кожуру, мякоть нарезать небольшими кубиками. Точно также нарезать помидоры и сыр фета. Смешать ингредиенты в салатнике, заправить лимонным соком. Вымыть и обсушить зелень. Мелко нарезать, добавить в салатник. Если нужно, подсолить.

Салат с болгарским перцем и сыром фета

Ингредиенты:

  • 3 крупных разноцветных болгарских перца;
  • 100 грамм сыра фета;
  • 100 грамм свежей зелени;
  • 3 ст.л. оливкового масла;
  • 1 ч.л. лимонного сока и соль по вкусу.

Как приготовить салат с болгарским перцем и сыром фета:

Вымыть болгарский перец, очистить от семян и нарезать полосками. Выложить в металлическую форму, слегка полить оливковым маслом, поместить в духовку, разогретую до 180 градусов. Печь, пока перец не станет мягким (но не до консистенции каши). Мелкими кубиками нарезать сыр фета. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарубить ножом. Смешать все ингредиенты в салатнике. Добавить оливковое масло. Перемешать и посолить по вкусу.

Посмотрите также простые рецепты праздничных салатов с куриной грудкой

Как видите, салатов с сыром фета достаточно много. И это далеко не все возможные варианты! Знаете хороший рецепт, который не вошел в нашу подборку? Поделитесь им в комментариях! А если приготовили салат с одним из наших рецептов, расскажите, что у вас получилось.

Как приготовить салаты с сыром фета рецепты и советы

Салаты с сыром моцарелла

Загрузка...

5 комментариев

  1. Уведомление: Cвета
  2. И мне рецепты очень понравились. Кроме греческого салата, фету раньше нигде не использовала. Теперь буду, за рецепты — спасибо!!!

  3. Света, спасибо за отзыв. Будем стараться и дальше радовать своих читателей приятными новинками.

  4. Как видите, есть немало вариантов использования феты. Удачи вам. Спасибо за комментарий.

  5. Актуальные рецепты салатов. Большое спасибо!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *