Салат из сардины с зеленым горошком: рецепт с фото пошагово

Предлагаю вам приготовить простой и вкусный салат с сардинами, яйцом и зелёным горошком. Также в этот салат добавляется картофель, благодаря которому его вполне можно подать как самостоятельное блюдо на завтрак или ужин. Я даже несколько раз брала его с собой на работу: с кусочком хлеба — то, что надо!

Салат с сардинами, огурчиками, яйцом и зелёным горошком отлично поднимет вам настроение и разнообразит меню. К тому же он достаточно сытный и вкусный, а кроме того еще и недорогой. Судите сами: картошка есть в каждом доме, яйца тоже не продукт класса люкс, сардины можно купить самые дешевые, как и банку горошка. Чаще всего возле моего дома предлагает всю эту продукцию со скидкой АТБ-маркет, которым я очень довольна: почти все ингредиенты для приготовления салатов я беру именно там.

Сейчас подробно расскажу и покажу, как за несколько минут (не считая варки яиц и картошки) можно сделать замечательный во всех отношениях салат с сардиной, яйцом и горошком. Количество продуктов указано на 2 порции среднего размера. Если вы любите хорошо покушать с кем-то вдвоем, умножайте все цифры на 2 или 3. Так будет разумнее, ведь невозможно попробовать этот салатик и не попросить добавки.

Ингредиенты

  • 1 банка консервированных сардин в масле;
  • 2 крупных картофелины;
  • 2 куриных яйца;
  • 2 крупных огурца (но не переростка);
  • половина банки консервированного зеленого горошка;
  • 1 небольшая луковица (репчатый лук можно заменить зеленым);
  • 2-3 столовые ложки сметаны;
  • 1 столовая ложка французской горчицы;
  • соль по вкусу.

Можно, кстати, смело заправить такой салат майонезом — только выбирайте продукт хорошего качества или сами приготовьте майонезную заправку, если хотите.

Как приготовить салат с сардиной, яйцами, картофелем и горошком

Подготовленную для приготовления блюда сардину разомните вилкой в салатнике. Масло с нее нужно предварительно слить. Очистите также от скорлупы заранее сваренные яйца, нарежьте их мелкими кубиками, выложите к сардинам. Добавьте отварной картофель, точно так же очищенный и нарезанный кубиками небольшого размера.

Как говорится, половина дела сделана. Теперь можно нарезать красивыми маленькими кусочками свежие огурцы (чистить не придется) и заправить салат сметаной с французской горчицей.

Не забудьте посолить по вкусу.

Это тоже интересно:
Загрузка...

Салат с сардинами, картофелем, яйцом и горошком приготовила для вас Любовь Завьялова. Пожалуйста, поделитесь рецептом со своими друзьями — только не копируйте его, а дайте ссылку на сайт pomoshnica.info.

Загрузка...