Салат из розовой редьки с зеленым горошком

Не все любят редьку — овощ с довольно резким запахом и специфическим вкусом. Тем не менее она является отличной основой для зимних салатов. Редьку можно сочетать со всеми видами зелени (в том числе с зеленью пастернака, сельдерея и кориандра), корнем сельдерея, морковью и даже с консервированным зеленым горошком. Возможно, вы добавляете что-то еще. Обязательно расскажите об этом в комментариях!

Для приготовления салата понадобится обычная терка (для измельчения редьки), нож (для нарезки зелени) и дуршлаг для того, чтобы сцедить жидкость с зеленого горошка.

Ингредиенты

1 кг розовой редьки
100 г свежей зелени петрушки
1 банка консервированного зеленого горошка
2-3 ст.л. сметаны
соль по вкусу.

Это тоже интересно:

Как приготовить салат из розовой редьки с зеленым горошком:

1. Вымойте редьку и очистите. Натрите на крупной терке, слегка присолите, перемешайте.
2. Выложите в салатник. Откройте банку с консервированным зеленым горошком, сцедите жидкость и добавьте горошек в салатник.
3. Вымойте и слегка обсушите зелень петрушки. Мелко нарежьте и добавьте в салат.
4. Посолите по вкусу, заправьте сметаной, тщательно перемешайте и подавайте, желательно в небольших порционных салатниках.
5. Салаты из зимней редьки не рекомендуется хранить более двух часов. Желательно готовить их непосредственно перед подачей на стол.

салат из розовой редьки с зеленым горошком подробный рецепт

Если этот рецепт показался вам слишком сложным или под рукой не оказалось зеленого горошка, приготовьте обычный салат из редьки со сметаной.

Загрузка...
Дорогие друзья! Участвуйте в жизни проекта, оставляйте свои комментарии, предложения и пожелания. Это поможет нам сделать сайт лучше и наполнить его действительно полезной, актуальной, современной информацией, а также понять, в каком направлении развиваться дальше.
Много всего интересного
загрузка...

8 комментария к “Салат из розовой редьки с зеленым горошком

  1. Спасибо за идею. Надо будет использовать редьку, а то три недели уже в холодильнике ждет, никак руки не дойдут.

  2. Ольга, салат очень вкусный, так что готовьте и не сомневайтесь.

  3. Благодаря вашему сайту постоянно готовлю очень вкусные салаты. Муж и мама удивляются, где я все время новые рецепты беру. А еще мне очень нравятся фотографии — сразу понятно, что за блюдо, нет никаких украшений и т.д. Мне так проще готовить.

  4. Мы работаем для тех, кто действительно хочет готовить, а не просто любоваться красивыми фото.

  5. Фото к рецептам тоже нужны. Особенно к праздничным — тортам, салатам, закускам и т.д.

  6. Зарема, а кто с этим спорит? Рецепты с подробными и даже пошаговыми фото у нас тоже есть. Однако салат из редьки — блюдо несложное, и я не думаю, что нашим читателям обязательно нужно лицезреть натертые овощи и горошек по отдельности.

  7. Хороший у вас рецепт и понятный. Необязательно показывать нам все этапы, ничего тут сложного нет. А вот в некоторых рецептах пошаговые фотографии не помешали бы — в консервации, например.

  8. Друзья, если у вас есть рецепты салатов из редьки, которыми вы хотели бы поделиться — присылайте! Подробности размещения рецептов на странице Контакты.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *