Салат из моркови с чесноком

Салат из моркови с чесноком — быстрое и вкусное блюдо. Я перепробовала множество добавок и заправок к нему: смешивала сырую морковь с тертой редькой (салаты из моркови с редькой шикарные, кстати), иногда — с корнем сельдерея, вместо майонеза заправляла сметаной и даже нежирным йогуртом. И про зелень еще забыла — с нею было много экспериментов. Лучше всего сочетается с морковью и чесноком кинза, еще укроп и листовой сельдерей тоже. Но все-таки классический вариант салата имеет свои преимущества. Он практически универсальный и нравится всем, кто в принципе не против чеснока в салатах.

Давайте попробуем приготовить это вкусное блюдо, имея всего 5 минут свободного времени. Не могу не напомнить — хорошо бы использовать в качестве заправки домашний майонез.

Ингредиенты

  • 3 моркови среднего размера;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 столовая ложка майонеза;
  • соль по вкусу.

Приготовление

Я обещала расписать процесс приготовления по минутам.

1-ая минута: вынимаете овощи и майонез из холодильника, моете морковь, очищаете зубчик чеснока.

2-ая минута: чистите морковь, отскребая кожуру; с чеснока легким движением руки снимаете шелуху.

3-я минута: натираете морковь на мелкой терке.

4-ая минута: пропускаете чеснок через пресс и смешиваете с морковью.

5-ая минута: заправляете салат, перемешиваете и солите по вкусу.

Ура! В пять минут уложились, поздравляю. Посмотрите еще пошаговые фото к рецепту, чтобы наглядно представить процесс превращения моркови и чеснока в салат, который можно съесть вместе с тарелкой:)

Приготовьте также куриный салат с черносливом и грецкими орехами

Автор: Ангелина Красота

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *