Рыбный суп в мультиварке

Рыбный суп в мультиварке Редмонд готовится точно так же, как и в мультиварках других моделей. Все ингредиенты, включая кусочки рыбы, закладываются в чашу, затем заливаются водой. В режиме «Суп» это блюдо готовят 60 минут. В качестве основы для рыбного супа рекомендуем выбирать морскую или речную рыбу жирных сортов. В частности, очень вкусный рыбный суп получается из филе сома.

Давайте подробно рассмотрим процесс приготовления — от этого зависит, насколько вкусным будет сваренное в мультиварке первое блюдо. О выборе рыбы для него я расскажу чуть ниже.

Быстрый переход по этой странице

Ингредиенты

  • 500 грамм рыбного филе (можно замороженного);
  • 1 крупная луковица;
  • 2 морковки;
  • 4 картофелины;
  • 1 мульти стакан риса;
  • 50 грамм свежей зелени петрушки;
  • 1-2 щепотки молотого черного перца;
  • 5-7 горошинок черного или душистого перца;
  • соль по вкусу.

Приготовление

Имейте в виду, что из жирных сортов рыбы получается вполне самодостаточный суп, не требующий добавления посторонних жиров, в том числе растительного масла. Так что просто подготовьте сухую и чистую чашу мультиварки для закладки ингредиентов.

Вымойте рыбное филе. Если у вас целая рыба, очистите ее, выпотрошите и нарежьте порционными кусками. Если замороженное филе — просто сполосните холодной водой (размораживать не надо). Для данного супа (который на фотографии) я использовала филе сома охлажденное. Очень удобно: чистить и разделывать рыбу не надо, размораживать — тоже. Просто вымыть кусочки рыбы проточной водой.

Очистите овощи. Нарежьте морковь и лук мелкими кубиками, картофель — кубиками чуть покрупней. Сложите кусочки рыбы в миску, присолите и поперчите. Добавьте морковь и лук, перемешайте. Выложите все это в чашу мультиварки, добавьте картофель и промытый рис.
Залейте тремя литрами воды, посолите, добавьте горошинки черного перца, закройте крышку мультиварки и включите режим «Суп». Время выставится автоматически. Крышку во время приготовления открывать не нужно.

После сигнала можете добавить измельченную зелень петрушки и дать супу настояться 10-15 минут в режиме «Поддержание тепла». Иногда советуют зелень добавлять за 5 минут до сигнала. Можно сделать и так — особой разницы нет.

К рецепту супа у нас есть пошаговые фото:

рыбный суп в мультиварке Редмонд подготовка ингредиентов

Это тоже интересно:
Загрузка...

Что нужно для приготовления рыбного супа в мультиварке

Как видите, приготовить рыбный суп в мультиварке Редмонд совсем несложно. Рекомендуем также рецепт супа с рыбной консервой на скорую руку

Загрузка...

5 комментариев

  1. Спасибо за рецепт, за сайт и за кулинарную школу! Мне у вас очень нравится, и я, пожалуй, еще и на рассылку подпишусь. Хотя не очень люблю замусоривать свой почтовый ящик.

  2. Валерия, оставайтесь с нами, не пожалеете! Обещаем не замусоривать почтовый ящик)))

  3. Подскажите, пожалуйста, как приготовить рыбный суп в мультиварке Поларис? Заранее спасибо!

  4. Мне кажется, режим «Суп» во всех мультиварках есть. Я ошибаюсь? У меня Редмонд 4502, если что.

  5. Девочки, мы не в состоянии охватить рецепты для разных моделей мультиварок. И знать особенности каждой модели. Если рецепт подготовлен для определенной модели МВ, в тексте это указано явно. Остальное, извините, не к нам.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *