рецепт рыбного рисового супа диетического

Рыбный рисовый суп с филе лосося, картофелем и морковью

Если вы твердо решили во что бы то ни стало расстаться с лишними килограммами, без диетических супов не обойтись. Этот супчик именно такой: нежирный, очень легкий и в то же время насыщающий. Скорее записывайте рецепт и отправляйтесь готовить вкусный диетический обед!

В похудении что важно? Правильно организовать режим питания и ни в коем случае не голодать. Рыбный рисовый суп с филе лосося станет для вас полноценным обедом, даст возможность не чувствовать себя голодной и несчастной (особенно если вся семья обедает достаточно плотно — наваристые борщики, пюре с котлетками и прочие радости жизни), а также послужит источником белка, фосфора и жирных кислот омега-3.

А еще его очень легко приготовить, особенно если взять готовое замороженное филе, которое варится всего 5-7 минут!

Рецепт рисового рыбного супа

Ингредиенты на 3-литровую кастрюлю:

  • 4-5 замороженных кусочков (филе) лосося;
  • 3 картофелины;
  • 2 луковицы;
  • 2 морковки;
  • 1 стакан риса;
  • 50 грамм свежей зелени;
  • 10-15 горошинок черного перца;
  • 1-2 щепотки молотого перца;
  • соль по вкусу.

Это все, что понадобится. Никакого масла не надо, лавровый лист мы тоже добавлять не советуем. Вообще обратите внимание — блюдо варится именно как суп, а не как уха. Филе лосося будем добавлять в последнюю очередь.

Как приготовить рисовый рыбный суп:

Вымойте овощи, очистите от кожуры, нарежьте картофель кубиками среднего размера. Промойте рис до чистой воды. Сложите в кастрюлю картофель и рис, залейте тремя литрами воды, поставьте на средний огонь. Лук мелко порубите ножом. Добавьте в кастрюлю, как только закипит вода. Морковь натрите на крупной терке. Добавьте ее в кастрюлю через 10 минут после начала кипения. Нарежьте тщательно вымытую свежую зелень. Вымойте филе лосося (размораживать не нужно), добавьте в кастрюлю, как только картофель станет мягким.

Добавьте перец горошком и молотый, убавьте огонь, добавьте измельченную свежую зелень и варите еще около 10 минут под крышкой при слабом кипении воды. Посолите по вкусу. Посолите по вкусу. При подаче в каждую порционную тарелку добавьте по кусочку лосося.

Это тоже интересно:
Загрузка...

Рыбный рисовый суп с филе лосося получается не только вкусным, но и красивым. А польза его несомненна! Порадуйте своих домашних этим вкусным и сытным супчиком.

Кстати, у нас есть еще один очень интересный рецепт: суп с рыбной консервой.

вкусный диетический суп с филе лосося
Рисовый суп с томатом и курицей: пошаговый рецепт с фото

Загрузка...

11 комментариев

  1. А я такой суп готовлю из консервы (горбуши, кеты). Получается вкусно!

  2. И так тоже можно, конечно. Можно даже сардину добавлять, необязательно брать дорогие консервы. Некоторые даже с килькой в томате супы и борщи готовят — я называю такие блюда «жизнь заставила»:)

  3. Очень хороший рецепт, и сам супчик отлично выглядит на фото! Спасибо за ваши замечательные рецепты, они вдохновляют меня быть не просто кухаркой,которой надо накормить свою семью, а настоящей Домохозяйкой. Именно так, с большой буквы!

  4. Надя, спасибо за добрые слова в адрес нашего сайта. Мы стараемся!

  5. Поделюсь своим рецептом рыбного супа, который готовлю в мультиварке.
    Я варю рыбу не в самой чаше, а на пару, в корзине. Промываю рис, кладу в чашу (на стакан риса 2-2.5 литра воды), включаю режим «Варка на пару», даю воде покипеть, пока чищу овощи, потом добавляю несколько картофелин, нарезанную мелкими кубиками морковку, измельченный лук. Сверху ставлю корзину и кладу порционные кусочки рыбного филе. Крышку мультиварки закрываю, варю рыбу до готовности и добавляю уже в тарелку. А специи и соль — в самом конце варки. Таким образом, кусочки рыбы всегда получаются целенькими.
    Очень удобно, попробуйте!

  6. Так сложилось. А это принципиально — название блюда?

  7. Добрый день, или скорее, добрый вечер! Очень меня впечатлил этот рецепт рыбного супа. Вот только лосось — дороговато для семейного бюджета. Подскажите, можно ли приготовить рыбный рисовый суп из обычного карпа или толстолобика?

  8. Почему бы и нет. Только в случае с речной рыбой я бы добавила лавровый лист. Не забудьте потом удалить листочки из готового супа.

  9. Спасибо за ответ! Надеюсь, что мой рыбный суп с филе карпа получится не менее вкусным, чем ваш — с филе лосося.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *