Романтический ужин дома. Что приготовить?

Устроить романтический ужин можно в элитном ресторане или дорогом кафе. Но не всем нравятся шумные места, в которых нельзя полноценно отдохнуть, расслабиться, спокойно поговорить. В таком случае романтический ужин вполне возможно устроить дома. Наши рекомендации помогут вам в этом нелегком, но таком приятном деле!

На день святого Валентина романтический ужин дома – это то, что надо. Заранее попытайтесь выяснить, какие блюда любит ваш избранник (избранница) — вы ведь стараетесь не только для себя. Если еще правильно выбрать подарок для своего возлюбленного или возлюбленной, то праздник запомнится надолго.

Романтический ужин: как спланировать, что приготовить

Чтобы вечер удался, постарайтесь тщательно все спланировать и хорошенько подготовиться к такому важному мероприятию. Необходимо позаботиться  о своем внешнем виде и о чистоте помещения, придумать интересное меню, приготовить и красиво оформить блюда.

Еда для романтического ужина должна быть легкой и одновременно питательной. Важно выбирать для торжества такие блюда, которые можно эффектно подать.

Что касается продуктов — тут уже каждая хозяйка или хозяин выбирает их на свой вкус и кошелек. Можно включить в меню афродизиаки (креветки, белые грибы, авокадо, клубнику, имбирь) или обойтись без них. В общем, смотрите по обстоятельствам!

При составлении праздничного меню лучше отказаться от лука, чеснока, копченой рыбы и других подобных продуктов. Неприятный запах изо рта может испортить весь романтический вечер!

На столе обязательно должно быть интересное основное блюдо, легкая закуска или салат и оригинальный десерт. Для основного блюда идеально подойдет мясо либо морепродукты. Это могут быть стейки из телятины, отварные креветки с легким гарниром, запеченная свинина, курица с грибами.

Что касается салатов — их огромное множество на любой вкус! Мы рекомендуем выбирать простые салаты, которые легко готовятся. Например, хорошо подойдет для романтического ужина известный салат «Капрезе».

Рецепт приготовления салата Капрезе

Вам понадобится:

• помидоры – 150 грамм;
• сыр «Моцарелла» — 150 грамм;
• оливковое масло
• листики базилика (для украшения салата);
• соус «Песто».

Салат готовится так.

Нарежьте помидоры и мягкий сыр одинаковыми пластинами. Выкладывайте на тарелку поочередно кружочки помидоров и сыр. Перед подачей на стол блюдо полейте соусом и оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить капельку лимонного сока, украсить салат базиликом или веточкой укропа.

салат капрезе

Клубника в шоколаде

На десерт порадуйте любимого человека клубникой в шоколаде. Чтобы приготовить такую вкуснятину, понадобится минимум временных  и денежных затрат. Нужно взять свежую или размороженную клубнику (200-300 грамм), плитку черного шоколада без добавок, бумагу для выпечки. Бумагу расстелите на большое блюдо или противень.

Ягоды промойте и полностью обсушите. Шоколад растопите на водяной бане. Обваляйте клубнику в горячем шоколаде и выложите ее на бумагу для выпечки. Отправьте готовый десерт в холодное место для застывания шоколада, храните в холодильнике.

десерт праздничный клубника в шоколаде

Несколько советов по оформлению праздничного стола

Стол для романтического ужина нужно сервировать с изрядной толикой изящества. Дорогая посуда, живые цветы, нарядная скатерть, оригинальные салфетки, ароматические лампы – все это придаст романтическому ужину особенные нотки. Желательно при этом не терять чувства меры, не переборщить с сердечками, рюшечками, бантиками и красным цветом (особенно это касается женщин!) Цветовая гамма стола должна включать 2, максимум 3 базовых цвета, лучше контрастных: красный-белый, синий-белый, розовый-зеленый и т.д. В качестве цветовых акцентов используйте подсвечники или яркие подставки под тарелки и чашки.

И в заключение совет. Какими бы далеко идущими не были ваши планы в отношении романтического ужина и вечера вдвоем, оставайтесь верны своим принципам. Помните, что вас обязательно будут любить, если вы полюбите себя сами.

день валентина

 

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *