рис с колбасой в мультиварке рецепт с пошаговыми фото

Рис с колбасой в мультиварке

Идея блюда очень проста. Наверняка все помнят «хит» советского времени — макароны с зажаркой из лука и вареной колбасы. Почему бы не приготовить точно такую же зажарку для риса? А мультиварка максимально упростит процесс, хотя бы тем, что позволит избавиться от возни со сковородкой. Достаточно сложить в чашу ингредиенты для зажарки, затем обжарить их в режиме «Выпечка», добавить рис и залить все водой. Собственно, это все, что потребуется от вас. Остальное сделает мультиварка!

Давайте подробно разберем процесс приготовления, а заодно посмотрим пошаговые фото к рецепту.

Ингредиенты

Для приготовления блюда вам понадобится:

200 г вареной колбасы (лучше докторской)
2 стакана риса (с длинными зернами, пропаренного)
1 крупная луковица
50 г сливочного масла
соль по вкусу.

Рецепт подойдет для любых моделей мультиварок с автоматическими режимами «Выпечка» и «Рис». Дополнительно понадобятся: острый нож, разделочная доска, силиконовая ложка для помешивания ингредиентов и кастрюлька для готового блюда (вы же знаете, что в мультиварке нельзя хранить приготовленную еду?)

См. также Пицца с колбасой в домашних условиях

Рис с колбасой — готовим по шагам

1. Очистите луковицу от шелухи, нарежьте ее мелкими кубиками. С вареной колбасы снимите оболочку и нарежьте ее кубиками чуть крупнее, чем лук.
2. Подготовьте рис: переберите, промойте до чистой воды.
3. Нарежьте сливочное масло небольшими кусочками произвольной формы, сложите в сухую и чистую чашу мультиварки, добавьте измельченный лук и колбасу, закройте крышку и включите режим «Выпечка». Через 5 минут откройте крышку, перемешайте, снова закройте и подождите 10 минут. За это время кусочки лука и колбасы слегка обжарятся.
4. Снова откройте крышку, перемешайте содержимое чаши, обжаривайте еще 5-7 минут (лук должен приобрести легкий золотистый оттенок) и отключите режим «Выпечка».
5. Добавьте в чашу мультиварки рис, тщательно все перемешайте, залейте водой так, чтобы содержимое чаши оказалось покрыто ею примерно на 1 сантиметр. При этом ни в коем случае нельзя допустить, чтобы ингредиенты плавали в воде. Если это так — с водой вы переборщили, вычерпайте лишнее с помощью силиконовой ложки.
6. Как только в чашу будет добавлено достаточное количество воды, закройте крышку мультиварки, включите режим «Рис» и готовьте до сигнала.
7. Услышали сигнал? Не торопитесь отключать мультиварку — пусть перейдет в режим поддержания тепла, а вы тем временем откройте крышку, перемешайте готовое блюдо, посолите по вкусу и дайте ему настояться под крышкой 10-15 минут. А затем переложите из чаши в кастрюльку.

рис с колбасой в мультиварке рецепт с фото
Очень надеемся, что вам понравится простое и вкусное блюдо — рис с колбасой в мультиварке. Посмотрите пошаговые фото, чтобы процесс приготовления стал еще более понятным. А если что-то не получается — задайте вопрос в комментариях.

Это тоже интересно:
Загрузка...

Пошаговые фотографии к рецепту «Рис с колбасой в мультиварке»

Советуем также обязательно приготовить рис с гусиной грудкой.

Загрузка...

3 комментария

  1. Такой милый рецепт, студенческий…
    Сейчас я бы уже не стала готовить рис с колбасой, но пожалуй, это будет одно из первых блюд, о которых я расскажу своей 14-летней дочери. Путь в тысячу миль мы начнем с маленьких шагов. Спасибо за простые и понятные рецепты!

  2. А мне блюдо каким-то уж слишком простым показалось, я вообще противник колбасных изделий, тем более не стану готовить ничего с добавлением колбасы.

  3. Спасибо))) Соглашусь со Снежаной — очень трогательно! И хотя тоже не являюсь фанатом колбасы,ситуации и желания бывают разные. А с салатиком со свежими овощами и с зеленью, по-моему совсем даже неплохо! + замечательное описание

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *