Рецепты блюд из тыквы для детей

Рецепты блюд из тыквы для детского менюЧто приготовить из тыквы? Рецепты для детей обязательно пригодятся всем заботливым мамам, ведь тыква очень полезна. Следовательно, блюда из нее необходимы в рационе ребенка. Давать термически обработанную тыкву можно детям с 10-12 месяцев, сырую — с 3-х лет, но очень осторожно, чтобы не случилось расстройства пищеварения.

Чего только не готовят из тыквы умелые кулинары! Но нам почему-то кажется, что вы вряд ли обрадуетесь рецептам сложных, мудреных блюд. Именно поэтому мы решили сделать подборку самых простых и вкусных рецептов с участием тыквы. Готовьте детям, готовьте всей семье, готовьте вкусно! И полезно.

Тыквенная запеканка — отличный завтрак выходного дня

Кусочек тыквы весом 200-250 грамм очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Обильно смажьте формочки для запекания (рекомендуем керамические порционные формы) размягченным сливочным маслом, слегка присыпьте манной крупой. Взбейте полстакана сметаны с половиной стакана сахара и куриным яйцом. Для детей постарше можно добавить пакетик ванильного сахара. Залейте этой смесью формочки и поставьте в духовку, разогретую до 210 градусов. Запеканка из тыквы готовится довольно быстро — через 15-20 минут ее уже можно вынимать.

Тыквенный суп-пюре с курицей для годовалого ребенка

Кусочек тыквы весом 150-200 грамм вымойте и мелко нарежьте. Очистите и нарежьте морковку небольшого размера и 1 крупную картофелину. Сварите морковь и картофель в литре воды, как только картофель станет мягким, добавьте тыкву и варите еще 10 минут на малом огне. Отдельно отварите кусочек куриной грудки (например, в пароварке). Рекомендуемая норма куриного мяса на порцию супа — 100-150 грамм. Слейте половину жидкости с отварных овощей, разомните их картофелемялкой, посолите по вкусу, добавьте чайную ложку растопленного сливочного масла и мелко нарезанные кусочки курицы. Дети обычно с удовольствием едят суп из тыквы веселого ярко-оранжевого цвета.

Омлет с тыквой в пароварке — вкусный завтрак для детей постарше

Взбейте при помощи венчика 2 яйца, добавьте 2 столовые ложки молока, присолите, еще немного взбейте. Натрите на крупной терке тыкву, подмешайте в яично-молочную смесь. Смажьте сливочным маслом контейнер для круп (во всех пароварках есть такой), вылейте туда омлетную массу, посыпьте тертой брынзой или тертым домашним сыром. Готовьте 15 минут. Блюдо очень нежное, в то же время сытное. Количество ингредиентов указано на порцию для ребенка 5-7 лет.

Овсяная каша с тыквой в мультиварке

Еще одно желанное блюдо для детского меню. Овсянка наполнит растущий организм клетчаткой, а тыква — витаминами. К тому же приготовить кашу на завтрак в мультиварке — проще простого! Вечно занятые мамы должны оценить этот рецепт.

В сухую и чистую чашу мультиварки налейте 2 стакана молока и стакан воды. Всыпьте полстакана овсяных хлопьев, добавьте очищенный и тертый на крупной терке кусок тыквы весом 250-300 грамм. Также добавьте щепотку соли и сахар по вкусу. Тыква обычно дает дополнительную сладость блюду, так что не переборщите. Закройте крышку мультиварки и готовьте блюдо в режиме «Молочная каша». Дополнительно можете томить после сигнала в режиме «Поддержание тепла» — это пойдет каше только на пользу, она станет еще вкусней!

И конечно, рецепт восхитительного десерта.

Тыквенный чизкейк — обалденное блюдо для всей семьи

В чаше блендера соедините 150 грамм печенья «Топленое молоко», 1 стакан ядер грецких орехов и 120 грамм размягченного сливочного масла. Измельчите все в мелкую крошку. Полученную массу переложите в разъемную форму для выпечки диаметром 17 см. Разровняйте массу по краям и бортикам формы. Поставьте в холодильник на 20 минут, пока застывает, приготовьте начинку. Соедините в чаше блендера 250 грамм тыквенного пюре (тушеная тыква, размятая картофелемялкой), 2 столовых ложки сахара, 350 грамм жирного творога и 2 яйца. Взбейте до однородной массы. Выложите эту массу в форму поверх основы из печенья, запекайте 50 минут в духовке, разогретой до 190 градусов. Дайте чизкейку остыть в отключенной духовке.

Блюда из тыквы рецепты с фотоЧитайте также:

Тыква. Что приготовить?

Плацинды на кефире с начинкой из свежей тыквы

Загрузка...

2 комментария

  1. Очень понравился тыквенный чизкейк, интересный рецепт, надо будет своим приготовить!

  2. Приготовьте обязательно, он очень вкусный. Даже не верится, что из обычной тыквы!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *