пшенна каша в мультиварке фото

Пшенная каша на воде в мультиварке Поларис: секреты приготовления

Продолжаем цикл рецептов для популярных мультиварок Поларис. Еще один рецепт в кулинарную копилочку — каша пшенная, вкусная, полезная, сытная, в общем, наша еда, родная! Помните ведь: «щи да каша — пища наша»?

Хотите узнать несколько секретов, которые помогут вам приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке Поларис, да и в любой другой модели мультиварки, оснащенной режимом «Каша»? Эти секреты существуют, и если вы их проигнорируете, можете получить

• своеобразный горький привкус в готовом блюде (особенность пшена);

• «размазню» вместо аппетитной каши;

• тугой комок — слишком густую кашу, которую придется резать ножом.

Не хотите неприятных сюрпризов? Да и нам бы очень не хотелось, чтобы вы перепортили продукты, ведь пшено тоже денег стоит, хоть и считается недорогой крупой. А потому записывайте:

•  приготовление пшенной каши начинается с подготовки пшенной крупы;

• пшено нужно несколько раз промыть проточной водой и залить кипятком на 2-3 минуты;

Это тоже интересно:
Загрузка...

• после чего еще несколько раз промыть холодной водой, чтобы ушла горечь;

• для сухой рассыпчатой каши крупу заливают водой в соотношении 1:2;

• жидкую кашу можно приготовить, залив стакан крупы тремя-четырьмя стаканами воды;

• чашу мультиварки предварительно смазывают сливочным маслом;

• масло добавляют и в готовую кашу — из расчета 25 грамм на стакан крупы;

• чтобы приготовить молочную пшенную кашу, половину воды заменяют молоком.

В данном рецепте мы разберем базовый вариант — каша пшенная в мультиварке Поларис без всяких добавок. Такую кашу можно приготовить в качестве гарнира к отбивным, котлетам, тефтелям и любым другим блюдам из мяса или мясного фарша. Пшено отлично сочетается с отварной, жареной, запеченной, приготовленной на пару курицей.

Быстрый переход по этой странице

Ингредиенты

Для приготовления 4-5 порций пшенной каши вам понадобится:

• 1 стакан пшена;

• 2 стакана воды;

• 25-30 грамм сливочного масла;

• соль по вкусу.

Приготовление

Промойте пшено — сначала холодной водой, потом горячей (а лучше замочите в кипятке, как было указано выше), а после этого снова холодной, причем холодная вода должна быть проточной. Обратите внимание: пшено бывает очень грязным. Возможно, его придется перебрать, а уж потом промывать и готовить кашу.

Подготовленную крупу выложите в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом. Смазывать нужно обильно, дно и бока примерно до половины. Пшено сильно разваривается и набухает в процессе варки.

Залейте крупу водой, добавьте щепотку соли, закройте крышку мультиварки и готовьте в режиме «Каша» до сигнала. Время установится автоматически. Сразу после сигнала откройте крышку, добавьте сливочное масло, посолите кашу по вкусу, перемешайте силиконовой лопаткой, крышку закройте и установите режим «Поддержание тепла». Пусть немного настоится.

Через 10-15 минут каша пшенная в мультиварке Поларис будет окончательно готова. Можете сразу раскладывать ее в тарелки (если планируете съесть немедленно) или переложить в кастрюлю с крышкой. Помните, что вкуснее всего — свежеприготовленная каша, еще теплая.

Загрузка...

4 комментария

  1. Спасибо за рецепт! Каша вкусная получилась и правда, как с русской печи. Классные у вас рецепты для мультиварки. Еще нравится мультиварочный бисквит.

  2. Мы стараемся, заходите еще — на мультиварочные рецепты :)

  3. Плохо получилось, сделаю ещё раз думаю получше получится!

  4. А что такое, какие затруднения возникли?

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *