Праздничный салат «Морская звезда»

С недавних пор ни один праздник не обходится у меня без салат «Морская звезда». Это не просто салат — он может украсить даже самое скромное застолье и превратить его в сказочный пир!

Люди, которые видят «Морскую звезду» первый раз в жизни, не могут скрыть своего восторга. Необычная форма подачи праздничного салата с красной рыбой нравится абсолютно всем, без исключения. Так что если вы научитесь готовить это блюдо и эффектно украшать, сможете затмить своим кулинарным искусством всех подруг. Хотя они наверняка выпросят рецепт, чтобы и самим это чудо приготовить.

Большой плюс этого салата — его можно сразу же подавать. Приготовили и на стол. В этом плане мне нравится еще один праздничный слоеный салат — из печени трески с ананасами

Ингредиенты

  • 300 грамм слабосоленой семги;
  • 150 г сыра;
  • 3 яйца;
  • 2 больших картофелины;
  • 2 свежих огурца;
  • 1 небольшая луковица;
  • 1 крупный свежий огурец;
  • укроп для украшения;
  • петрушка для украшения;
  • консервированная кукуруза для украшения;
  • соль, перец, майонез по вкусу.

Приготовление

Для приготовления салата отварите продукты: картошку, морковь и яйца. Остудите, очистите.

Свежий огурец разрежьте вдоль на 5 полосок и выложите на блюдо в основу салата в форме звезды. Яйца натрите на терке и аккуратно выложите поверх огурцов.  Слегка присолите. Лук очистите, мелко нарежьте и выложите сверху.

От кусочка рыбы (напомню — у нас слабосоленая семга) отрежьте тонкие полосочки для украшения салата, а оставшийся продукт мелко нарежьте и выложите следующим слоем. Сыр натрите на мелкой терке и выложите поверх рыбы. Сверху немного промажьте майонезом. Лучше всего, если это будет майонез домашнего приготовления.

Картофель натрите на мелкой терке, перемешайте с майонезом, посолите, поперчите и аккуратно выложите следующим слоем. Ложку немного смочите в воде и разравняйте картофельный слой. Поверх него выложите полоски из красной рыбы, формируя морскую звезду. Украсьте консервированной кукурузой, зеленью укропа и петрушки по желанию.

Салат «Морская звезда» можно готовить аналогичным способом, меняя некоторые ингредиенты. Но об этом — в следующий раз.

Автор: Алиса Невская

Алиса рекомендует рецепты салатов с куриной грудкой

Надоело читать? Здесь есть кое-что поинтереснее:

Например, салат «Подсолнух» классический

Загрузка...

6 комментариев

  1. А как приготовить салат Морская звезда с крабовыми палочками? Когда-то мне подруга давала такой попробовать, как же вкусно было, до сих пор помню! А вот рецепт не спросила, жалею. Поможете?

  2. Конечно, постараемся найти рецепт и приготовить такой салат.

  3. Красивый и легкий в приготовлении салат! Я люблю семгу, и часто из нее готовлю. Мне очень нравится солить рыбку самостоятельно. Так я точно знаю, какой «просолки» будет моя рыба. Подача тоже очень красивая. Такой салатик можно и порционным приготовить, тоже думаю будет классно и эффектно смотреться, особенно если в прозрачную посуду все сложить. Небольшой лайфхак для аккуратного нарезания рыбы, если у нас нет слайсера – положите филе рыбы в морозилку на 5 минут. Этого будет достаточно, чтобы рыба немного тверже стала. Ну, и, конечно, нужен острый нож для легкого нарезания. Спасибо за рецепт!

  4. Все так и есть. Светлана, спасибо за дополнение к рецепту.

  5. Очень хорошо, что я нашла такой рецепт. Теперь уверена, что своего мужа сумею на Новый Год по-настоящему удивить! А как с крабовыми палочками готовить этот салат, кто-нибудь подскажет? Потому что на сайте этого рецепта нет, ну или я его не нашла…

  6. Девочки, кто знает рецепта салата «Морская звезда» с крабовыми палочками, пишите прямо здесь, можно очень кратко.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *