Пицца в мультиварке с грибами и сосисками

Быстрая пицца в мультиварке готовится на жидком тесте. В этом ее основное отличие от пиццы классической, с твердым коржом. Начинка, наверное, может быть разной — только куда же мы без сыра, главного спутника всех на свете пицц?

Еще я добавила в начинку грибы. Ничего особенного, свежие шампиньоны в небольшом количестве — и сосиски. Хотела и помидоры «взять в дело». Но их под рукой не оказалось. Тем не менее, советую: обязательно добавьте в начинку для пиццы кружочки свежих помидоров, если найдете. Томатный соус — это другое совсем, далеко не так вкусно и в данном случае не подходит, ведь тесто, напоминаю, жидкое. Готовится на сметане (не выдумывайте никаких кефиров, простокваш и прочего, если хотите, чтобы пицца хорошо пропеклась).

На кефире можно испечь очень вкусные булочки — попробуйте!

Ингредиенты

Для теста:

  • 3 столовые ложки жирной сметаны;
  • 3 ст.л. муки;
  • 1 яйцо;
  • щепотка соли и разрыхлителя.

Для начинки:

  • 1 сосиска ;
  • 2 шампиньона;
  • 50 грамм твердого сыра.

Для смазывания чаши;

  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • кисточка.

Приготовление

Тесто взбиваем венчиком. Смазываем чашу при помощи кисточки. Выливаем тесто на дно мультиварки.

Надоело читать? Здесь есть кое-что поинтереснее:

Моем, обсушиваем и режем шампиньоны пластинками. Нарезаем также сосиску кружочками. Выкладываем начинку на тесто, посыпаем тертым сыром. Закрываем крышку мультиварки и включаем режим «Выпечка» на 35 минут. После сигнала оставляем на 10 минут в чаше, затем аккуратно вынимаем с помощью корзины для варки на пару.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *