Как вырастить лук китайским способом (на гребнях)

В этом году лук у меня в огороде вырос на диво. Луковицы необыкновенно крупные, здоровые, ярко-оранжевого цвета, что свидетельствует о хорошей зрелости. Правда, довольно плоской формы, что не совсем отвечает сортовому признаку. Дело в том, что я впервые воспользовалась китайским способом — вырастила лук на гребнях. И вам советую взять этот способ на заметку!

Читать полностью

Вареники с картофелем и брынзой: рецепт вкусного ужина с фото

Когда я впервые наткнулась на этот рецепт, даже не поверила своим глазам. Вареники с картофелем и брынзой показались чем-то из области фантастики. Раньше мне не приходило в голову добавлять сыр в начинку для вареников. Зелень в картофельное пюре — было дело. Вообще мне нравится начинка для вареников из картофеля и свежей зелени, но вот брынза? Знаете, я все же решила рискнуть, попробовала и ни разу не пожалела об этом.

Читать полностью

Джем из клубники и красной смородины на зиму

Замечательную идею заготовки ягод на зиму подсказала мне подруга: джем из клубники и красной смородины. Он такой необыкновенный получается, что хочется его и на хлеб намазывать, и в качестве начинки для пирожков и слоек попробовать, а детям я даю его вместо покупных сладостей. Когда клубнично-смородиновый джем застывает, становится похожим на мармелад. Я не шучу: вынимаешь из банки ложкой, а он форму держит.

Читать полностью

Варенье из каркаде с агар-агаром: самый правильный рецепт

Варенье из каркаде с агар-агаром — лакомство для нас непривычное. Собственно, непривычным для многих является сам факт приготовления варенья из лепестков суданской розы. Тем не менее такой рецепт существует и я рекомендую именно его. Более популярный в народе желатин добавлять нежелательно, потому что это будет уже желе, а не варенье.

Читать полностью

Лучшие сорта сладкого перца с фото и описанием

Биологически перец – многолетнее растение. Он лишь возделывается как однолетнее растение в условиях нашего климата. Если на зиму его перенести в теплое помещение, он будет расти и плодоносить дальше. Я постаралась описать самые лучшие и выгодные сорта болгарского перца для выращивания на приусадебных участках.

Читать полностью

Маринованные гогошары на зиму: самый вкусный рецепт

Среди всевозможных сортов сладкого перца особняком стоит молдавский сорт гогошары. Одно из неизменных блюд, украшающих наш праздничный стол, — маринованные гогошары. Эта несложная и очень вкусная закуска всегда идет на «ура». Предлагаю самый лучший рецепт заготовки гогошаров на зиму.

Читать полностью

Сливовое варенье с грецкими орехами и коньяком: философия лета

В сезон настоящих вкусных слив, которые ещё вчера красовались на дереве, а сегодня лежат сорванными в миске, грех было бы не приготовить несколько баночек вкусного сливового варенья. Предлагаю приготовить варенье из слив с грецкими орехами и коньяком. За превосходные вкусовые качества этой заготовки ручаюсь.

Читать полностью
Страница 4 из 13812345678910...Последняя »