Как вырастить лук китайским способом (на гребнях)

В этом году лук у меня в огороде вырос на диво. Луковицы необыкновенно крупные, здоровые, ярко-оранжевого цвета, что свидетельствует о хорошей зрелости. Правда, довольно плоской формы, что не совсем отвечает сортовому признаку. Дело в том, что я впервые воспользовалась китайским способом — вырастила лук на гребнях. И вам советую взять этот способ на заметку!

Читать полностью

Вареники с картофелем и брынзой: рецепт вкусного ужина с фото

Когда я впервые наткнулась на этот рецепт, даже не поверила своим глазам. Вареники с картофелем и брынзой показались чем-то из области фантастики. Раньше мне не приходило в голову добавлять сыр в начинку для вареников. Зелень в картофельное пюре — было дело. Вообще мне нравится начинка для вареников из картофеля и свежей зелени, но вот брынза? Знаете, я все же решила рискнуть, попробовала и ни разу не пожалела об этом.

Читать полностью

Джем из клубники и красной смородины на зиму

Замечательную идею заготовки ягод на зиму подсказала мне подруга: джем из клубники и красной смородины. Он такой необыкновенный получается, что хочется его и на хлеб намазывать, и в качестве начинки для пирожков и слоек попробовать, а детям я даю его вместо покупных сладостей. Когда клубнично-смородиновый джем застывает, становится похожим на мармелад. Я не шучу: вынимаешь из банки ложкой, а он форму держит.

Читать полностью

Варенье из каркаде с агар-агаром: самый правильный рецепт

Варенье из каркаде с агар-агаром — лакомство для нас непривычное. Собственно, непривычным для многих является сам факт приготовления варенья из лепестков суданской розы. Тем не менее такой рецепт существует и я рекомендую именно его. Более популярный в народе желатин добавлять нежелательно, потому что это будет уже желе, а не варенье.

Читать полностью

Лучшие сорта сладкого перца с фото и описанием

Биологически перец – многолетнее растение. Он лишь возделывается как однолетнее растение в условиях нашего климата. Если на зиму его перенести в теплое помещение, он будет расти и плодоносить дальше. Я постаралась описать самые лучшие и выгодные сорта болгарского перца для выращивания на приусадебных участках.

Читать полностью

Маринованные гогошары на зиму: самый вкусный рецепт

Среди всевозможных сортов сладкого перца особняком стоит молдавский сорт гогошары. Одно из неизменных блюд, украшающих наш праздничный стол, — маринованные гогошары. Эта несложная и очень вкусная закуска всегда идет на «ура». Предлагаю самый лучший рецепт заготовки гогошаров на зиму.

Читать полностью

Сливовое варенье с грецкими орехами и коньяком: философия лета

В сезон настоящих вкусных слив, которые ещё вчера красовались на дереве, а сегодня лежат сорванными в миске, грех было бы не приготовить несколько баночек вкусного сливового варенья. Предлагаю приготовить варенье из слив с грецкими орехами и коньяком. За превосходные вкусовые качества этой заготовки ручаюсь.

Читать полностью

Солянка на зиму: все рецепты на одном сайте

Домашние овощные заготовки выручают в самых разных ситуациях: их можно подавать как закуску, добавлять в супы, гарнировать ими вторые блюда и так далее. Солянка на зиму – вообще заготовка универсальная, к тому же чрезвычайно вкусная. Поэтому я не то чтобы советую, нет, я настоятельно рекомендую освоить рецепты заготовки солянки на зиму в банках. Из множества рецептов для вас в моей подборке — самые лучшие.

Читать полностью

Шоколадный пирог с вишней: 3 любимых рецепта

Одной из самых удивительных и вкусных десертных комбинацией считается вишня и шоколад. Кондитеры уже давно взяли себе на вооружение этот гармоничный вкус, когда производили популярные конфеты «Вишня в шоколаде». В домашних условиях порадовать свою семью можно, если приготовить для всех шоколадный пирог с вишней. Тем более что у вас уже с нетерпением ждут три замечательных рецепта вишнево-шоколадного пирога!

Читать полностью

Лечо из зеленых помидоров на зиму, простое и вкусное

Я не ошибусь, если назову лечо одной из самых популярных и востребованных заготовок на зиму. Однако мало кто знает, что изначально в понятие «лечо» входила заготовка из кусочков сладкого перца, консервированных в томатном соке. Оригинальный рецепт не содержит даже чеснока! Хозяйки-затейницы, конечно, придумали немало интересных вариантов этой заготовки. Среди них и лечо из зеленых помидоров на зиму.

Читать полностью

Пицца 4 сыра: простой рецепт приготовления

Первый и обязательный компонент этой пиццы − моцарелла, мягкий, слегка волокнистый сыр родом из Италии. На вкус он очень мягок, выглядит, как небольшие белые шарики, и хранится недолго. Продают его в плотно запакованных пакетах и стараются сразу же использовать. Так же в состав блюда рекомендуют включать горгонзолу − итальянский голубой сыр. Пицца «Четыре сыра» относится к так называемым белым, то есть не предполагает другой начинки, но в некоторых рецептах можно встретить помидоры или томатную пасту.

Читать полностью

Простой пирог с крыжовником

Друзья, этот невозможно вкусный пирог вам точно необходимо попробовать! И вот почему: очень удачное песочное тесто, легкое в работе, волшебно сочетается с нежнейшая заливкой, словно облако, покрывающей ягоды крыжовника. Пирог получается нежным, с приятной ягодной кислинкой и ярко выраженным сливочным вкусом. Лучшей сезонной выпечки на скорую руку и представить себе невозможно…

Читать полностью

Толстолобик в духовке: 18 вкусных рецептов

Толстолобик в духовке — вкусное сытное блюдо, которое можно приготовить на ужин, если у вас «рыбный день». Хотя зачем придумывать повод? Рыбу полезно употреблять в пищу наравне с мясом и для этого не нужно ждать подходящего времени. Предлагаю вам 18 интересных рецептов толстолобика в духовке. Выбирайте, что вам больше понравится — и запекайте вкусную рыбку!

Читать полностью

Варенье из яблок с апельсинами на апельсиновом соке

Это яблочное варенье я иногда готовлю в конце осени или начале зимы, когда фрукты еще дешевые — можно позволить себе сделать из них вкусный и ароматный десерт. Попробуйте и вы беспрецендентное сочетание яблок с апельсинами. Гарантирую, что понравится и аромат, и внешний вид чудесной заготовки с яблочным вкусом и цитрусовой кислинкой.

Читать полностью

Заварной кулич на сливках и сухих дрожжах

Нежности кулича заварного на сливках, может позавидовать любая сдоба, конечно, если бы она испытывала чувства. Такой сладкий пасхальный кулич получается воистину царским: на вид красивый, на вес тяжелый, на вкус аппетитный. Поверьте, более рассыпчатой и воздушной, а также долго не черствеющей выпечки вы никогда не ели!

Читать полностью

Рождественский кекс: 5 самых крутых рецептов

Рождественский кекс мечтает приготовить любая хорошая хозяйка. Оно понятно, что сейчас в магазинах можно купить все что угодно — в то же время мир не стоит на месте, многие кулинары становятся настоящими волшебниками домашней кухни и не хочется от них отставать, потребляя готовую выпечку из супермаркета. Да и не нужно этого делать: выбирайте любой рецепт из моей новой рождественской подборки!

Читать полностью
Страница 3 из 6112345678910...Последняя »