Манник с халвой

Почему бы не приготовить  манник с халвой? Решайтесь, это очень вкусный десерт (не то десерт, не то пирог), а главное — готовится он из самых простых продуктов. Манка найдется? Отлично! А еще сметана, кусочек халвы, немного сахара и сливочного масла. И всякие мелочи вроде разрыхлителя, ванильного сахара и растительного масла для смазывания формы. Ах, да — яйца! Совсем немного, на среднего размера форму для выпечки всего 2 штуки.

Быстрый переход по этой странице

Ингредиенты

Для приготовления манника с халвой вам понадобится:

• 1 стакан сметаны любой жирности;

• 150 грамм ванильной халвы;

• 70 грамм сливочного масла;

• 2 яйца;

• полстакана сахара;

• 2 стакана манной крупы;

Это тоже интересно:
Загрузка...

• 1 чайная ложка разрыхлителя;

• 1 пакетик ванильного сахара;

• 1-2 столовые ложки растительного масла.

Форму берите любую — манник отлично пропечется в металлической, керамической или стеклянной. А вот силиконовую использовать не стоит, в ней пирог может получиться влажноватым. В то время как правильно приготовленный манник с халвой напоминает по структуре масляный бисквит, только с ярко выраженным вкусом и ароматом халвы.

Как приготовить

Рискуем показаться банальными, напомнив в очередной раз: все ингредиенты должны быть комнатной температуры! В теплую сметану добавьте разрыхлитель, манку и ванильный сахар. Должна получиться густая пастообразная масса. Не дайте ей загустеть совсем — растопите сливочное масло до жидкой консистенции и добавьте к тесту. Туда же вылейте взбитые вилкой яйца (взбивать до пены нет никакой необходимости).

Перемешайте тесто. Разомните с помощью вилки халву. Добавьте ее в тесто вместе с сахаром. Теперь можете тщательно перемешать и поставить миску с тестом в теплое место. Например, возле включенной духовки: ее нужно заранее прогреть до температуры 200 градусов.

Смажьте растительным маслом форму и вылейте в нее тесто, которое успело постоять 5-10 минут. Поставьте в горячую духовку и выпекайте до готовности. Обратите внимание: в процессе приготовления крошки халвы могут лопаться и поверхность получится не гладкой, а слегка изрытой небольшими отверстиями. Это не страшно. Корочка на поверхности манника липкая, из-за того, что само тесто и халва — маслянистые. Необходимо помнить, что количество жиров в пироге зашкаливает (сметана, масло, халва), а потому его нежелательно употреблять, если есть проблемы с весом, печенью, почками, обменом веществ.

Аккуратно достаньте форму с готовым изделием из духовки и предложите домашним полакомиться свежевыпеченным манником. Через 10 минут от него останутся только крошки:)

Копия для аватара 

 Автор: Ангелина Красота

Загрузка...

3 комментария

  1. Конечно вкусный, готовила, подтверждаю. Очень, очень достойный рецепт. И как я раньше для себя не открыла выпечку с халвой? Большое вам спасибо, что подарили чудесные моменты дегустации этого манника.

  2. Девочки, готовьте на здоровье! Для вас стараюсь. А манник и правда вкусный — на днях приготовлю опять.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *