как приготовить мандариновый джем в хлебопечке

Мандариновый джем в хлебопечке

Прежде чем воспользоваться рецептом, обязательно убедитесь, что ваша хлебопечка оснащена режимом «Варенье» или «Джем», внимательно изучите инструкцию и подготовьте к работе блендер. Перед тем, как отправить мандарины в ведерко хлебопечки, из них нужно будет приготовить пюре.

Мандарины выбирайте сладкие и без косточек. Обязательно переберите их, удалите подгнившие, вымойте и очистите от кожуры. Кстати, ведерко в хлебопечке небольшое, так что много джема приготовить не получится.

Итак, приступим.

Ингредиенты

  • 500 г мандаринов, очищенных от кожуры;
  • 120 г сахара;
  • 1 щепотка лимонной кислоты.

Лимонная кислота — ингредиент необязательный, ее добавляют, чтобы зафиксировать яркий цвет мандаринового пюре (если этого не сделать, в процессе приготовления джем потемнеет).

Воду и никакие другие жидкости добавлять не надо, в мандаринах достаточно сока, чтобы обойтись без добавок.

Приготовление

Вымытые и очищенные мандарины сложить в глубокую емкость (как вариант — в чашу стационарного блендера) и превратить в пюре. Получается масса, напоминающая густой сок с мякотью.

Добавьте сахар, перемешайте и вылейте массу в ведерко хлебопечки.

Добавьте щепотку лимонной кислоты, установите ведерко внутрь хлебопечки, закройте крышку и выберите режим «Джем».

Готовьте до сигнала и не волнуйтесь — хлебопечка будет помешивать джем и не даст ему пригореть.

Выложите готовый джем из ведерка в другую посуду. Ведерко хорошо вымойте и насухо вытрите.

Вот и все. С приготовлением джема в хлебопечке вы справились, зовите домашних к столу. Мандариновый джем можно подать как десерт к чаю.

Еще рецепты для хлебопечки                         Рецепт варенья из мандаринов

Загрузка...

7 комментариев

  1. Здравствуйте. А можно ли приготовить такой джем без хлебопечки, в смысле, обычным способом?

  2. Лилия, можно, конечно. П.1-2 делаете все до слов «вылейте массу в ведерко хлебопечки». Выливаете мандариновое пюре в емкость для варки и ставите на плиту. Увариваете на слабом огне. Обязательно помешиваете, иначе джем пригорит. Время варки 20-30 минут. Удачи!

  3. Cпасибо, Вам того же! Очень нравятся Ваши рецепты и доброжелательная атмосфера на сайте.

  4. Наверное, такой же джем можно сварить и в мультиварке? Если хлебопечки нет.

  5. Не очень понимаю, зачем готовить мандариновый джем из дорогих привозных мандаринов. У нас ведь своих фруктов и ягод полно!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *