как приготовить макароны с сыром

Макароны с сыром: сытный ужин для семьи

Сыр годится абсолютно любой, можете взять даже брынзу. Но вкуснее всего макароны получаются с обычным твердым сыром типа российского, голландского и т.д. Также понадобится сливочное масло, причем на этом пункте мы не рекомендуем экономить: маслом не испортишь не только кашу, но и макароны.  Заменять сливочное масло маргарином или спредом нельзя. Трансжиры, которые содержатся в маргарине, могут нанести огромный вред здоровью.

Макароны с сыром: рецепт приготовления

Ингредиенты:

500 г любых макарон

100 г твердого сыра

70 г сливочного масла

соль по вкусу.

Приготовление:

1. В 3-литровую кастрюлю налейте примерно 2 литра воды. Подсолите (совсем чуть-чуть), закройте крышкой и дождитесь, пока воды закипит. Заранее натрите на мелкой терке сыр, укутайте пленкой, чтобы не заветрился.

2. В кипящую воду засыпьте макароны, добавьте еще пару щепоток соли и перемешайте. Убавьте огонь, не допуская бурного кипения содержимого кастрюли. Варите до готовности макарон — пробуйте! Как только будут готовы, откиньте их на дуршлаг и тщательно промойте холодной водой.

3. В кастрюле с толстым дном слегка растопите сливочное масло. Добавьте туда тертый сыр и макароны. Перемешайте. Прогрейте на малом огне, чтоб сыр как следует растаял.

4. Попробуйте, что получилось. Если нужно, добавьте немного соли.

5. Вкусный ужин готов!

макароны с сыром рецепт

А вообще макароны с сыром можно готовить в любое время. Только не увлекайтесь ими, если следите за фигурой и уж тем более — если мечтаете похудеть. Блюдо достаточно калорийное, содержит много жира и углеводов.

Попробуйте также макароны по-флотски с фаршем

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *