закуска из кабачков с помидорами и сыром

Летняя закуска из кабачков с помидорами и сыром

Как будем готовить? На выбор предлагаются 2 варианта: на сковороде (под крышкой) и в мультиварке. Первый способ от второго не отличается почти ничем, потому что в мультиварке мы тоже будем обжаривать кружочки кабачков с помидорами и сыром. Так что любители жареного, приготовьтесь! Будет очень вкусно. Эту летнюю закусочку вполне можно приготовить на ужин уставшему мужу, а себе отложить на утро немного. Ну а если вопрос фигуры вас совсем не тревожит, поужинайте вместе с супругом. Такая закуска — вполне самодостаточное блюдо, можно его ничем не дополнять. Как и рулеты из лаваша с курицей и сыром

Быстрый переход по этой странице

Ингредиенты

  • 4 молодых кабачка;
  • 4 крупных помидора;
  • 200 г твердого сыра;
  • 1-2 ст. л. муки;
  • растительное масло для жарки;
  • соль по вкусу.

Приготовление

1. Вымойте кабачки и нарежьте кружочками. Можно очистить, но это по желанию.
2. Разогрейте на сковороде или в чаше мультиварки 2 ст. л. растительного масла, обваляйте кружочки кабачков в муке, присолите и выложите в раскаленное масло.
3. Вымойте помидоры и нарежьте их тонкими кружочками.
4. Нарежьте тонкими ломтиками твердый сыр.
5. Переверните кабачки, сверху уложите кружочки помидоров и ломтики сыра.
6. Закройте крышку и на малом огне доведите сыр до легкого расплавления. Мультиварку (если вы в ней готовите) переведите из режима «Жарка» в режим «Поддержание тепла».
7. Доставайте закуску и подавайте тепленькой.

Очень надеемся, что это рецепт выручит вас в самое ближайшее время. Ведь летом у хорошей хозяйки всегда не хватает времени — консервация не оставляет ни единой свободной минуты!

Рецепт закуски из баклажанов по-кубанскиЧитайте также:

Рецепт закуски из баклажанов по-кубански

Корейские баклажаны

Запеченные кабачки с помидорами и сыром

Это тоже интересно:
Загрузка...
Загрузка...

5 комментариев

  1. Замечательная идея — пожарить кабачки с помидорами и сыром. Все время же хочется чего-то нового, так почему бы не приготовить и такое блюдо. Я еще чесноком смажу кружочки, у меня муж чеснок любит.

  2. Мне тоже кажется, что с чесноком будет лучше. Это вообще классика: жареные кабачки с чесноком.

  3. Попробуйте обязательно, получаются изумительно вкусные жареные кабачки. А сыр делает блюдо более питательным и сытным.

  4. Попробовала приготовить. Кабачки с помидорами и сыром действительно очень вкусные! Муж сказал повторить. Кстати, чеснок я не добавляла.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *