лазанья из лаваша рецепт с пошаговыми фото

Лазанья из лаваша: быстро и вкусно!

«Лазанья» из лаваша имеет все шансы стать излюбленным блюдом занятых людей, которым приходится много работать и совсем не хочется целый вечер стоять у плиты, чтобы приготовить ужин. А вот быстренько соорудить что-нибудь вкусное (и обойтись при этом без полуфабрикатов) — то, что нужно! Все необходимые продукты для ленивой лазаньи из лаваша можно купить по дороге с работы.

Что ж, достоинствами этого блюда вы наверняка уже прониклись.

Записывайте рецепт. А еще я готовлю очень вкусные сосиски в слоеном тесте — всем нравятся, попробуйте обязательно!

Быстрый переход по этой странице

Ингредиенты

  • 4 листа лаваша
  • 400 г сметаны любой жирности
  • 400 г куриного филе
  • 400 г свежих шампиньонов
  • 2 крупных луковицы
  • 50 г сливочного масла
  • 150 г твердого сыра
  • соль и молотый перец по вкусу.

Лазанью из лаваша будем готовить в духовке. Понадобится большой противень, желательно круглой формы.

Приготовление

Начните с подготовки начинки для «лазаньи». Вымойте куриное филе, сложите в кастрюльку с толстым дном, добавьте сливочное масло и начинайте тушить на малом огне под крышкой.

В процессе тушения добавьте очищенный и мелко нарезанный лук, а также измельченные грибы. Не забывайте помешивать. Готовьте до тех пор, пока курица и грибы не станут мягкими. Воду, сметану и прочие жидкие компоненты не добавляйте — сока должно выделиться достаточно для того, чтобы начинка хорошо протушилась. Посолите ее и поперчите перед тем, как снять с плиты.

На противне расстелите 1 лист лаваша (точнее, его половину, потому что собирать»лазанью» вы будете из листов, сложенных вдвое).

Намажьте сметаной (не очень толсто) при помощи деревянной или силиконовой лопатки, накройте второй половиной.

Это тоже интересно:
Загрузка...

Сверху равномерно выложите половину начинки. Разровняйте, накройте следующим листом лаваша, сложенным вдвое.

Аккуратно смажьте сметаной и накройте третьим по счету сложенным листом.

На этот лист выложите оставшуюся начинку вместе с жидкостью, которая образовалась в ней при тушении. Разровняйте, накройте оставшимся лавашом, намажьте сметаной, особое внимание уделяя краям.

Натрите на терке сыр и равномерно распределите его на поверхности «лазаньи».

Теперь поместите противень в духовку. Желательно, чтобы она уже была разогрета до 180 градусов. Через 15 минут лазанья из лаваша будет готова.

Вынимайте, осторожно разрезайте, выкладывайте в порционные тарелки при помощи лопатки для торта (лазанья довольно нежная, так что от любого неловкого движения может развалиться на кусочки). Ужин для любимой семьи готов.

А еще у меня есть рецепт рулетов из лаваша с курицей и сыром

Кстати, если вы любите быстрые блюда, посмотрите простой рецепт ленивых голубцов

Загрузка...

Один комментарий

  1. Забавный рецепт, но я больше люблю настоящую лазанью. Хоть и лениво готовить ее — часто времени нет. Но какая же вкусная!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *