Кукурузная каша с тыквой

Кукурузная каша с тыквой: рецепт для детского питания

Для приготовления кукурузной каши удобно использовать крупу в пакетиках. Многие производители сейчас фасуют крупы именно так: в коробке находится определенное число порционных пакетиков, и рассчитать, сколько крупы понадобится на порцию, совсем несложно. 1 тарелка каши — 1 пакетик. Кстати, такую кашу можно приготовить и для взрослых членов семьи, если они любят молочные каши и тыкву. Вкус у блюда своеобразный и очень нежный, сахара добавляется минимальное количество, ведь спелая тыква сама по себе очень сладкая.

Ингредиенты

Для приготовления кукурузной каши с тыквой вам понадобится:

  • 4 пакетика или 200 грамм кукурузной крупы;
  • 1 литр молока, желательно жирностью 3,2%;
  • кусочек тыквы весом 150-200 грамм;
  • 2 столовых ложки сахара без горки;
  • 30 грамм сливочного масла.

Используйте для приготовления кукурузной каши казан или кастрюлю с толстым дном и антипригарным покрытием. Кукурузная крупа имеет склонность пригорать ко дну посуды, в которой варится.

Приготовление

Кукурузная крупа — непростая в приготовлении, так что начнем мы с подготовки посуды для варки каши. Разделите масло на 2 равных части и обильно намажьте дно кастрюли сливочным маслом. В глубокой миске промойте кукурузную крупу проточной холодной водой, оставьте на некоторое время.

Очистите тыкву от семечек и кожуры, натрите на крупной терке, выложите в кастрюлю, добавьте сливочное масло и 2-3 столовых ложки молока. Тушите на минимальном огне до размягчения. Обязательно помешивайте, чтобы тыква тушилась равномерно.

После того, как тыква станет мягкой, добавьте крупу, молоко и сахар. Все перемешайте и варите под крышкой до готовности. Помешивайте каждые 3-4 минуты, как только крупа сварится, снимите с огня и дайте немного остыть под крышкой.

Кукурузную кашу с тыквой подавайте теплой. Именно тепленькая, она необыкновенно вкусная.

Ваш ребенок обязательно попросит добавки!

Читайте также:

Секреты приготовления манной каши

Секреты приготовления рисовой каши с яблоками для ребенка

Рецепты самых вкусных детских супчиков

Овсянка с бананом на завтрак

Загрузка...

2 комментария

  1. Спасибо, еще один рецепт тыквенной каши в мою копилочку. Обожаю тыкву во всех блюдах! И детей к этому приучаю — все-таки тыква действительно полезна.

  2. Друзья, в комментариях к этому рецепту пишите, какие детские блюда с тыквой вас интересуют!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *