компот в мультиварке рецепт

Компот из айвы и яблок в мультиварке: рецепт с фото пошагово

Компот в мультиварке мы предлагаем приготовить из самых доступных фруктов: яблок и айвы. Впрочем, айва в данном рецепте играет далеко не первую скрипку — без нее даже можно обойтись и дать яблокам выступить соло. Или дополнить их любыми другими фруктами: грушами, сливами, алычой, абрикосами или персиками…

Хотя это ведь будет уже совсем другой рецепт?

Уф, запутались. С этими вступлениями и не такое возможно. Давайте начнем наконец готовить.

Быстрый переход по этой странице

Ингредиенты

Вам понадобится:

  • 1 кг яблок (подходят любые сорта);
  • 1 крупная спелая айва;
  • 2 стакана сахара;
  • 3 литра воды;
  • 1 щепотка лимонной кислоты.

Как готовить

Вымойте фрукты и удалите сердцевину. Кожуру с айвы и яблок счищать не нужно. А вот что обязательно нужно сделать, так это счистить грязноватый налет на айве с помощью обычной кухонной губки. Хорошенько сполосните фрукты проточной водой перед тем, как резать.

Возьмите глубокую миску емкостью примерно 4-5 литров (или эмалированный таз), нарежьте яблоки не очень толстыми ломтиками, сложите в эту миску и засыпьте сахаром.

Это тоже интересно:
Загрузка...

Перемешайте и добавьте нарезанную примерно такими же ломтиками айву.

Еще раз перемешайте и оставьте фрукты минут на 15.

Тем временем подготовьте мультиварку. Чаша должна быть сухой и чистой, как и вся внутренняя поверхность мультиварки. Имейте в виду, что компоты довольно сильно впитывают посторонние запахи. Поэтому заранее вымойте мультиварку и протрите ее изнутри сухой чистой тканью.

Переложите ломтики фруктов, пересыпанные сахаром, из миски в чашу. Добавьте лимонную кислоту — совсем немного, для того, чтобы избавить компот от приторности и сделать его вкус освежающим. Поместите чашу внутрь мультиварки, закройте крышку и включите режим «Тушение». Время выставится автоматически.

После сигнала откройте крышку мультиварки и перелейте горячий компот в подготовленные банки. Если хотите заготовить его на зиму, то заранее стерилизуйте банки и герметически укупорьте.

Компот в банке, закрытой обычной полиэтиленовой крышкой, хранится в холодильнике 3-4 дня. Но скорее всего, его выпьют раньше. Ведь он такой вкусный. Попробуйте — и убедитесь сами, что компот в мультиварке получается чудесный.

Компот из айвы рецептыЧитайте также:

Компот из айвы рецепт

Варенье из айвы густое

Компот на зиму из яблок

Загрузка...

7 комментариев

  1. Готовила вчера компот из абрикосов и персиков в мультиварке. Рецепт нашла в кулинарной книге (там все рецепты для мультиварки). Немного компотика оставили, около литра, остальное закрыли в банки. За вечер литр компота просто улетел! Такая вкуснятина.

  2. Подскажите, пожалуйста, как приготовить в мультиварке компот из слив на зиму.

  3. Я варила компот из груш в мультиварке, но не на зиму, а просто попить. Груши разрезала, сердцевину удалила, сложила в чашу, добавила воду и сахар. На 1 кг груш взяла 3 литра воды, 2 стакана сахара и щепотку лимонной кислоты. Поставила в режим «Варка на пару» на 20 минут, потом дала еще настояться на подогреве. Очень вкусный компот получился!

  4. Ого, а два стакана сахара на три литра воды — это не многовато?

  5. Как раз нормально. Мы любим сладкие компоты! Вчера закатала еще несколько банок компота из яблок и черноплодной рябины.

  6. Извините, если не по теме…Вот купила 2 года назад мультиварку, сколько с мужем ссорилась из-за нее, а теперь стоит. Почти не пользуюсь, тем более для приготовления компотов.

  7. Светлана, а почему не пользуетесь? Удобно же: сложил фрукты в чашу, засыпал сахаром, залил водой и пусть себе варит. Не надо за кастрюлей следить, как на плите.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *