Картошка с грибами в мультиварке: вешенки и соус «Бешамель»

Конечно, картошку с грибами можно готовить сотней различных способов, и каждый раз это будет вкусно. И все-таки мы рискнем предложить свой оригинальный рецепт, так сказать, с изюминкой. Но не с одной, а сразу с тремя!

Первая изюминка состоит в том, что готовить картошку с грибами мы предлагаем в мультиварке. Поверьте, это очень удобно: пока блюдо будет потихонечку тушиться, не требуя ни просмотра, ни помешивания, можно спокойно переделать кучу дел. У заботливой хозяйки каждая минута не счету, правда? А тут не одна минута – целый час, который можно потратить на все, что угодно!

Вторая изюминка – грибы. Нет, это будут не привычные шампиньоны и не экзотические лесные красавцы. Всего лишь вешенки. Не бойтесь, получится вкусно.

См. также Маринованные вешенки

И наконец, изюминка третья. Соус. Не просто сметана, разведенная водой. Мы приготовим настоящий соус «по мотивам» Бешамель и потушим в нем нашу бесподобную картошечку с грибами!

картошка с грибами в мультиварке фото 5 итоговое

Еле сдерживаете нетерпение? Записывайте рецепт и поскорее принимайтесь за дело!

Быстрый переход по этой странице

Ингредиенты

  • 500 г грибов (вешенки)
  • 500 г картофеля
  • 2 крупных луковицы
  • 1 стакан сметаны
  • 2 мульти стакана воды
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. муки
  • 30 г сливочного масла
  • ½ ч.л. молотого черного перца
  • 1-2 щепотки соли.

Приготовление

 Хорошенько вымойте грибы, картофель и лук. Очистите луковицы и мелко нарежьте. Вылейте в чашу мультиварки растительное масло. В режиме «Выпечка» обжарьте лук до золотистого цвета. Времени на это обычно уходит 10-15 минут. Не забывайте помешивать, крышку не закрывайте.

Это тоже интересно:
Загрузка...

картошка с грибами в мультиварке фото 1

Нарежьте вешенки полосками или небольшими кубиками. Добавьте к луковой зажарке и перемешайте.картошка с грибами в мультиварке фото 2Картофель нарежьте брусочками среднего размера. Также выложите его в чашу, перемешайте все это. Посолите, поперчите и залейте соусом. картошка с грибами в мультиварке фото 3Соус готовится так: в отдельной посуде разведите сметану водой. На сковороде растопите сливочное масло, быстро подрумяньте в нем пару столовых ложек муки выложите обжаренную муку вместе с растопленным маслом в сметану. Подсолите и перемешайте.картошка с грибами в мультиварке фото 4Залитую соусом картошку с грибами готовьте с закрытой крышкой в режиме «Тушение». Время приготовления 1 час. После сигнала откройте крышку, перемешайте содержимое чаши и выставьте режим «Поддержание тепла». Томите картошку с грибами еще 15-20 минут, затем переложите из чаши в другую посуду и сразу же подавайте.

 картошка с грибами в мульте фото готового блюда

Картошка с грибами в мультиварке может служить как гарниром к мясу-рыбе, так и самостоятельным блюдом.

Советуем также приготовить изумительно вкусную картошку с мясом в мультиварке.

Загрузка...

10 комментариев

  1. Вкусная картошечка, ням-ням. Только я б еще и мясо добавила, чтобы всем хорошо было (у меня муж мясо любит).

  2. Ну тогда это был бы уже совершенно другой рецепт!

  3. Нет человека, который не желал бы бы попробовать что-то новое. В основном это касается кулинарии, всевозможных интересных рецептов. Спасибо за вкусные рецепты домашних блюд, за новые идеи, в том числе для мультиварки. Лично мне интересны рецепты для мультиварки, особенно выпечка и гарниры. Картошка с грибами тоже очень вкусная получилась, огромное вам спасибо!

  4. Как приятно, когда мужчины читают наш сайт и оставляют отзывы к статьям и рецептам! Мы стараемся. И обязательно учтем ваше пожелание по поводу рецептов для мультиварки.

  5. Мне тоже были бы интересны рецепты картошки в мультиварке. Что-то новое, необычное, непривычное. Книга рецептов к своей мульте уже изучила от корки до корки, теперь вот пришел черед Интернета. Гуляю по сайтам, ищу интересные рецептики. Сюда вот попала. Понравилось, надеюсь, почаще будете баловать нас рецептами для мультиварки и не только. На рассылку подписалась и проголосовала даже — мне рецепты с пошаговыми фото как-то не особенно нужны, но всегда хочется видеть, как выглядит готовое блюдо.

  6. Тоже думаю, что пошаговые фотки не важны особо. И вообще, был бы рецепт хороший, а фото — это уже такое…

  7. Марина, спасибо! Нам очень важно знать, чего хотят наши посетители.

  8. Меня очень интересуют блюда из овощей в мультиварке. Буду благодарна за любые ПРОВЕРЕННЫЕ на собственном опыте рецепты. Потому что из книги, которая прилагается к моей мультиварке, рецепты никуда не годятся.

  9. Картошка с грибами — это первое, что я попробовал приготовить в мультиварке. Купил мультиварку месяц назад, но использовать не решался. А вот ваш рецепт воодушевил, и я решил — буду готовить! Очень вкусно получилось, спасибо. Жаль, что так мало на вашем сайте рецептов для мультиварки с пошаговыми фото. Мне именно такие рецепты нравятся больше всего.

  10. Извините за вопрос такого «чайника» как я. А не проще приготовить картошку с грибами как обычно, у меня сковородка есть, я все обжариваю без всяких «бешамель». Да и мультиварки нет.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *