стерилизуем банки быстрым способо в духовке

Как стерилизовать банки быстрым способом в духовке

Существует огромное количество способов стерилизации банок. Чем больше на нашей кухне появляется различных приспособлений — пароварок, микроволновок и прочих полезных устройств — тем больше становится возможностей обработки тары перед консервацией. Давайте мы сегодня остановимся на самом простом и быстром способе стерилизации, основанном на прокаливании банок в обычной духовке.

Сразу отметим, что если у вас маленькая духовка (не встроенная в плиту, а переносная), то стерилизовать банки в ней, скорее всего, не получится. Разве что это будут 1-2 поллитровые баночки.

А в обычной просторной духовке банки стерилизуются так.

1. Поставьте духовку разогреваться, выставив температуру 160 градусов.

2. Вымойте банки проточной горячей водой с помощью пищевой соды. Сполосните холодной водой до полного удаления остатков соды.

Это тоже интересно:

3. Вытрите каждую банку насухо. Лучше использовать небольшое махровое полотенце.

4. Поставьте банки на противень так, чтобы они не касались друг друга.

5. Поместите противень в духовку. На данном этапе температуру можно слегка убавить.

6. Стерилизуйте банки 10-15 минут. Затем отключите духовку. Выдерживайте горячие банки еще 10-15 минут, затем аккуратно вытащите противень и используйте тару по назначению.

7. Будьте внимательны и осторожны! Банки в духовке нагреваются довольно сильно, поэтому для работы с ними лучше пользоваться прихватками.

Вот такой простой способ. Его плюсы очевидны — духовки почти у всех имеются, риск получения ожогов небольшой, а если пользоваться прихватками, то нулевой. Тем не менее духовка довольно сильно нагревает воздух в помещении, так что позаботьтесь о хорошем проветривании кухни. Как вариант — установите на кухне кондиционер. Или ищите другие способы обработки банок. К примеру, стерилизовать банки для консервации можно в микроволновке

Загрузка...

 

11 комментариев

  1. Уведомление: Мария
  2. Уведомление: Катерина
  3. Уведомление: Настя
  4. У меня нет духовки. Подскажите, можно ли стерилизовать банки в мультиварке.

  5. Лидия, на днях будет статья обо всех способах стерилизации.

  6. Не нашла такой статьи. Хотя очень хотела…я обычно банки споласкиваю кипятком, но почему-то кажется, что этого недостаточно.

  7. И мне интересны абсолютно все способы стерилизации банок! Причем есть много рецептов, где банки нужно стерилизовать наполненные. Как это лучше всего сделать? Подскажите!

  8. Поискала статью о стерилизации наполненных банок, не нашла…Жаль…

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *